西红柿炒鸡蛋是最常见的家常菜，但如何将鸡蛋炒的滑嫩是有窍门的，下面我就将详细的步骤分享给大家！

By Queen幸福滋味

1.鸡蛋处理,把鸡蛋磕到碗中,用筷子使劲搅打,把蛋黄,蛋清搅到均匀混合为止。2.西红柿洗净,切成片状,待用。3.把锅预热,加入油,油烧热后,把准备好的鸡蛋放入,翻炒,炒熟后,装盘待用。4.另起锅,加入油,油热后,加入。

用料

番茄 1个

鸡蛋 3个

东古酱油 10毫升

白糖 适量

葱 少许

温水 少许

盐 2.5克

倒入柿子炒熟时，加入适量的盐鸡精，一点白糖，加入鸡蛋，加入葱花，搅拌均匀，出锅。注意鸡蛋炒柿子千万不要放水，否则不好吃，一定要用柿子原汤。如果不嫌麻烦，也可以先把柿子焯水，柿子皮去掉在切块，口感更好。或者鸡蛋。

做法步骤

柿子炒鸡蛋的做法文字，1、准备好所有食材，将鸡蛋打散放少许盐和少许温水搅拌均匀，这样的鸡蛋炒出来滑嫩，西红柿热水烫一下去皮。

3、这时西红柿炒出汤汁，放入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀。

4、临出锅时加入少许葱花翻炒均匀。

柿子和鸡蛋最好不要一起吃。1、柿子性寒，食用会影响肠胃的消化能力，更不易消化鸡蛋中的蛋白质和脂质之类的不易消化的成分。2、柿子是一种含有丰富鞣酸和果胶的食物，食用的时候和胃酸发生反应会生成不易消化的沉淀物，本。

5、盛出开吃！

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小贴士

切记西红柿炒的时候不要放盐，有东古酱油提味就很鲜啦！

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

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