要过年了，做一些最近爆红的奶枣，送给家人和朋友们。 原配方最后裹着的是奶粉，家里有一些椰蓉，尝试着用椰蓉代替奶粉，效果挺好的，奶香椰枣怎么做，多了一份椰香，老公说椰蓉的更好吃

By 紫丁香·心

用料

红枣 40颗

杏仁 40颗

黄油 30克

棉花糖 100克

1.雪梨一个 2.椰枣 3.雪梨去皮去核，切成小方块 4.椰枣有5枚就够了，因为椰枣很甜，去核备用 5.将雪梨丁和椰枣一起加入汤锅中，加入足量的清水 6.大火烧开，小花煮20分钟即可 。

奶粉 25克

奶粉（椰蓉） 适量

椰枣可以做软欧包，做法如下：将除了黄油和椰枣以外的材料混了，揉至扩展状态（出膜），大概需要30到40分钟。接下来加入软化黄油，这一步揉至黄油和面团完全融合，反复摔打3～5分钟，不沾手，不沾面板，面团光滑！这一步很。

做法步骤

1、将干净的红枣去核。给红枣去核是个技术活和细致活，曾尝试用大大小小的吸管去核，效果不好，后来在*宝上买了一个去枣核神器，简单又省事，推荐

❷无盐黄油85g，❸双重奶油(double cream)180ml，❹植物香草精1/4tsp 做法：1、先将椰枣切碎，加入苏打粉以及沸水搅拌均匀静置待用;2、将面粉，泡打粉以及盐混合均匀待用;3、将室温存放的黄油打发以。

2、将杏仁（去壳的巴旦木）一个一个填进空心的红枣内，这需要一点耐心哦

3、要用这种白色的棉花糖

4、把黄油放入不粘锅中，加热融化。我喜欢用电饭锅，也是不粘的，但是比一般的不粘锅要高，方便操作

5、黄油融化后加入棉花糖翻炒

6、棉花糖融化后，加入奶粉，搅拌均匀

7、加入夹心红枣继续搅拌均匀，让每一颗红枣都粘上棉花糖

8、趁热揪出一颗红枣，一定要趁热，冷了以后，棉花糖会变硬的

9、放入手心搓园

10、丢在椰蓉（奶粉）中，让红枣均匀的粘上椰蓉或者奶粉，好像一个一个的蚕茧呀

11、左边是用奶粉裹着的，右边是用椰蓉裹着的，裹椰蓉的比较硬一些，老公更喜欢椰蓉的，说是更香

12、再来一张对比图，左边是裹奶粉，右边是裹椰蓉的

13、切开看看，不错哦

14、给小蚕茧穿上漂亮的衣服

1、主要食材：椰枣20颗。其他食材：糯米60克，红豆30克。2、先将红豆提前浸泡一夜，第二天使用前再换水洗一洗。3、把泡好的红豆放入锅中煮开再小火煮，煮到红豆裂口。4、再放入椰枣和糯米，小火煮30分钟到1个小时，。

15、换件衣服

16、打包好了，带上主人的一份心意，祝福我的家人及朋友们新年快乐！

小贴士

1：先将去核的椰枣加水用中小火熬至椰枣变软，水分大致收干即可，稍稍放凉以后加入香草精搅拌均匀待用。2：将燕麦，面粉，红糖，苏打粉，盐以及肉桂粉用食物处理机稍稍打均匀。3：将黄油切小块，放入食物处理机，一下一。

第一，一定要用不粘锅； 第二，不要尝试一次多做点，因为一个一个把红枣揪出来搓园的时候，你会做不赢的。

做法 1: 先把坚果类烤熟，也可以买现成无调味的坚果喔 2: 椰枣只要剪开 如有蒂头 也要剪掉喔 3: 找适合大小核桃放入。这样就完成了喔

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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