【原创首发】味道记忆【寻味】上周末请朋友上家里吃饭，先上了一道番茄煮大虾，让他们先吃，回头就进厨房做下一道菜。几分钟后等我从厨房出来，好家伙，只见桌上虾壳狼藉，盘里也没剩几只大虾了。两位老兄只顾低头猛吃，连赞叹都来不及说，只听见剥虾壳的咔咔声。看到自己做的东西得到客人欢喜，番茄汁大虾的家常做法，对主...

  番茄是一种非常美味的食材，既是一种水果，小番茄比大番茄更有营养吗，也是一种蔬菜。市面见的比较多的番茄，有大番茄也有小番茄。很多的小伙伴们想知道小番茄和大番茄的区别是什么？今天我就来给你说一说。2.从营养价值上来说，小番茄的营养价值更高，其中小番茄的叶酸含量远远高于大番茄，还有就是钾元素也是大番茄的1...

  By 一个厨房小白的美食日记用料番茄 2个鸡蛋 6个蒜瓣 3个青椒 一个盐 半勺步骤：1、首先我们要准备好制作这道【番茄炒蛋】需要用到的所有食材。2、番茄切成小块，切得越小越好。再把小葱切成葱花备用。3、把鸡蛋磕入碗中，加入少量盐，用打蛋器搅打至蛋清和蛋液完全融合，待蛋液表面有一层细碎泡。白糖 半勺...

  番茄汁和香蕉可以一起吃吗，民间总是会有一些食物相克的说法，人们往往也是宁可信其有不可信其无，这些没有科学依据的说话，最后影响了大家的饮食。其实很多说法是毫无科学依据的。一、黄瓜和番茄有人认为，黄瓜中含有维生素C分解酶，会浪费番茄中的维生素C。小番茄和香蕉是可以一起吃的，这两种水果都是比较富含营养多的...

  番茄贮藏是不是很头疼？延长蔬菜贮藏期是菜农取得收入的一个重要环节，番茄的贮藏首先要了解番茄的采收及采后处理方法， 贮藏用的番茄采收前两天不宜灌水，防止果实吸水膨胀和果皮产生裂痕，从而导致微生物感染和果实腐烂变质。应在早晨或傍晚无露水时采摘，采摘时轻拿轻放，番茄怎么贮存，避免造成伤口。包装容器不宜过大...

  很多农户问番茄在定植之后，过几天就进入了缓苗期，到开花前都需要哪些管理，才能为后期开花结果打好基。番茄定植后的管理也很重要，茎叶和根系同时在生长，比如浇水促缓苗、降低棚内温度、追肥、防病虫、防旺长等等。很多农户在番茄管理时也存在误区，其它季节的种植也有一些区别。1、防缺肥番茄在开花前的追肥也很重要，...

  西红柿属于茄科番茄属一年生植物，又叫番茄、洋柿子等。是全世界栽培最为普遍的果菜之一，国内各个地方都有栽培。西红柿，营养丰富，风味独特，既是水果，又是蔬菜，是深受人民群众喜爱的一种蔬菜。西红柿怎样栽培呢？一、西红柿播种时间根据种植季节、气候条件、栽培方式、育苗设施等因素综合考虑，以确定适宜的播种期。春...

  大热的天，买回来一大袋蔬菜水果，是该全部放冰箱还是区别对待？据说土豆不用放冰箱，小番茄切开能放多久，那西红柿呢？所以到底哪些蔬菜水果不用放冰箱？一起来了解一下。，一、这些蔬菜不用放冰箱土豆、红薯、南瓜大蒜、洋葱冰箱环境潮湿，容易让大蒜、洋葱发霉变质。西红柿、青椒、黄瓜西红柿、青椒在低温环境下容易冻坏...

  西红柿的花期和果期一般是在夏季和秋季，通常从开花到结果需要40-50天左右。影响它开花结果的因素有很多，西红柿苗很矮就开花了怎么办，比如充足的肥料、适宜的光照、定期的修剪等等。下面具体给大家介绍。，一、时间已经开花的西红柿要掐尖的。如果发现番茄越窜越高，就需要掐尖封顶。西红柿打叉掐头要根据品种、种植...

  西红柿不要炒了，简单一搅，锅里一倒，Q弹又爽滑，比凉皮还好吃。西红柿又叫番茄，是我们餐桌上很常见的蔬菜之一，酸酸甜甜，开胃又解馋，即便是生吃也很爽口，而且西红柿的营养十分丰富，外形又很美观诱人，既是菜中佳味，又是果中美品，西红柿方法，被称为神奇的菜中之果，深得人们喜爱！时间过得非常快，现在我们已经进...

  西红柿具有生津止渴，健胃消食的功效。山药具有益气养阴，补脾肺肾的功效。两者搭配着吃，对身体非常的有好处。同时也是一道清爽解腻的美食!下面来分享做法。制作食材：山药200克，西红柿1个（约150克）、大蒜、香葱、盐、白糖、鸡精、水淀粉、食用油各适量。1.山药去皮洗净，切菱形片。西红柿去皮，切小块。葱姜...

  冰箱在我们普通家庭中的使用范围很是广泛，尤其是夏天，很多食物来不及吃完的话，小番茄不能放冰箱是真的吗，都需要放进冰箱里，以免腐烂变质。但是有传闻说面包和西红柿等都不能放进冰箱里，这是真的吗?除了这两种外，还有哪些被认为是不能放进去的食物呢?接下来我们一起来了解一下。这些传言不能放进冰箱里的食物其实都...

  夏季炎热，食欲不振的午后来一颗酸甜可口的番茄，或者一杯冰爽凉快的纯番茄汁，别提多惬意。别看番茄如今备受欢迎，它背后奇奇怪怪的知识可不少。番茄究竟是水果还是蔬菜？番茄生食和熟食有啥区别？番茄名字的由来又是什么？今天，番茄自然笔记内容，让我们在汇源100%番茄汁的带领下，一起走进番茄的奇妙世界吧！关于番...

  工人在果园采摘圣女果。3月28日，绿色的小番茄叫什么，廉江市青平镇田丰农业公司200多亩基地又收摘15000多斤圣女果，运送到嘉兴等地超市。该公司负责人许卫平当场在手机上为送货司机申请通行嘉兴的健康码。当手机屏里健康码变成绿色后，他笑着说，这就是绿色“通行卡”，我们的圣女果直供上海、嘉兴等地超市，能...

  夏天的较量开始了！今天整理了6款低卡好喝又饱腹的减脂汤～做法简单零失败！好喝还不腻，一看就会做的那种，番茄汤，还可以用来代替晚餐，刷脂效果杠杠滴！有需要的姐妹可以安排！！【青菜豆腐皮蛋汤】-食材以及调味料的准备：豆腐，皮蛋，菜心，盐，姜片。-烹饪制作步骤过程：1、皮蛋切小块；豆腐切块；姜切片。2、锅...