番茄是一种非常美味的食材，既是一种水果，小番茄比大番茄更有营养吗，也是一种蔬菜。市面见的比较多的番茄，有大番茄也有小番茄。很多的小伙伴们想知道小番茄和大番茄的区别是什么？今天我就来给你说一说。

2.从营养价值上来说，小番茄的营养价值更高，其中小番茄的叶酸含量远远高于大番茄，还有就是钾元素也是大番茄的1.46倍，还有很多营养成分都远远高于大番茄，比如烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等等，除了这些营养成分外，其他的营养成分大番茄还有小番茄是差不多的。

小番茄除了大西红柿所含的营养成分外，它的维生素C含量更高，是普通西红柿的1.7倍。同时，很多蔬菜和水果的营养素和抗氧化成分都是需要阳光来合成的。小番茄和大番茄相比，中心部分的比例较低，这样接触阳光就会更充足。而且。

3.热量是不一样的，大番茄的热量更低一点，如果是需要减肥的小伙伴们可以考虑一下大番茄。

1、形状。大番茄形状较大，小番茄则形状较小，一只手可以抓很多个，并且吃的话基本上一口一个，所以人们也把它当作饭前饭后的水果吃。2、颜色。大番茄的颜色一般比较鲜艳，小番茄的颜色则一般略显暗红色。但实际上西红柿的。

4.从抗氧化性这点来看，大番茄是更胜一筹的，小伙伴如果是看中番茄的抗氧化性的话，可以考虑下大番茄。

5.番茄本身所特有的番茄红素是经过高温后更加适合人体吸收的，所以番茄在做熟以后人们在番茄红素的获得上更加方便。番茄做成的菜品味道也是非常的美味，比如有大家都非常熟悉的番茄炒鸡蛋，另外比较推荐的番茄制作搭配有比如番茄炒茄子，番茄炒土豆，番茄炒虾仁，小伙伴们有空可以去尝试一下。

小西红柿和大西红柿的区别：1、大小上的区别。小番茄和大番茄最明显的区别就在于体型上的大小。2、甜度上的区别。小番茄可以充当着水果来吃，所以甜度会比大番茄要高一些，大番茄要比小番茄水分充足。3、吃法上的区别。小。