柿子是我们生活中常见的一种水果，尤其是在北方，很多人爱吃。

它的营养价值特别高，可以直接吃，也可以做成柿饼。柿子里含有很多微量元素，对身体有不少好处，柿子与什么搭配吃最好，但营养最高的并不是柿子，而是柿子的蒂，它其实是一种中药材。

在中药中名叫柿蒂，也叫柿钱。形状是扁圆形，中间比较厚，边缘有点薄，从果实中摘下来后会有圆形的痕迹，周围分为四片，有点卷，干了后很容易碎，颜色是黄褐色或是红棕色，里面是黄棕色，有淡淡的味道，带有涩感。

柿子可以与枸杞同吃，但是因为二者都含有鞣酸，不要吃太多柿子一次。柿子和螃蟹：二者同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象；柿子和螃蟹：二者同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象；柿子和鹅肉：二者同食，严重者会。

柿蒂的食疗效果也不错，把柿蒂和瘦猪肉放在一起做成柿蒂瘦肉粥，可以益气理血。

富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。 8、章鱼 章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒。