买火龙果别只挑大的，记住这几点，保证甜掉牙，一买一个准

现在人们的生活水平越来越好了，水果的种类也是越来越丰富了，人们往往不能满足于本地的水果了，更加倾向于南方的水果。还有一些没有吃过日常见不到的水果，就像火龙果就是由外地引流而来的，火龙果除去外皮不能吃，果肉有红心的还有白心的，火龙果鳞片多的好还是少的好，而且里面还有类似于黑芝麻一样的果肉，所以很受大众的欢迎。

现在人们的生活水平越来越好了，水果的种类也是越来越丰富了，人们往往不能满足于本地的水果了，更加倾向于南方的水果。还有一些没有吃过日常见不到的水果，就像火龙果就是由外地引流而来的，火龙果除去外皮不能吃，果肉有红心的还有白心的，而且里面还有类似于黑芝麻一样的果肉，所以很受大众的欢迎。

二、看果皮的外观 在挑选新鲜的火龙果时，仔细观察火龙果表皮的颜色若成红绿相间的状态，说明火龙果比较新鲜，一般生长环境良好，光照充足，营养丰富的火龙果色泽较鲜艳，鳞片多为绿色，红中透绿的看着有点生，可以买回家放几。

火龙果的营养价值丰富，属于低热量高纤维的水果，很多减肥瘦身的朋友，都喜欢吃火龙果。而且现在的火龙果不仅可以生吃，很多人都会将其榨成汁，然后加火龙果汁放在面粉里，用手揉成光滑面团，然后蒸成小馒头吃。这样做的馒头，改变了本身的白色，吃起来更加诱人了，特别受家里的小孩吃。

第一种：看果皮的颜色

大家想买到新鲜的火龙果就仔细看火龙果表皮的颜色，如果它的果皮都是红中带绿的，虽然感觉生了一点，但它绝对新鲜，买回家放个三五天是没问题的，但那些果皮是全红色的，已经非常成熟了，甚至熟过头了，买回家不立即吃掉会腐烂变质的。

挑选火龙果的时候,要挑选又矮又胖的火龙果,不要挑选瘦长的火龙果,瘦长的火龙果,果肉少,果皮厚。 第3点 看根部 购买火龙果的时候,一定要用手去触摸一下火龙果根部,如果这个位置感觉是比较湿润的,就说明这个火龙果比较新鲜,口感会更。

第二种：看火龙果的形状

第三种：看硬度

第四种：看果蒂

根部果蒂颜色越鲜艳、越青绿就说明火龙果越新鲜，反之则存放过久。越新鲜的火龙果口感就越好。

可以用手轻轻捏一捏,按一按,如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬,按不动,说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。5看火龙果的表皮光滑度。挑选火龙果时,如果它的表皮越光滑,说明越新鲜,果肉就会越好吃。6看火龙果的根部。挑选火龙。

【文案编辑】目海食王小厨

1、看火龙果的颜色。火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。2、掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，这样的汁。