现在这个季节

又有一批好吃的水果上市了

水果

不仅味道甜美

而且营养丰富

无论是放在正餐还是当零食

都是绝佳的选择

不过很多人买水果的时候会纳闷

葡萄颜色深浅区分明显

火龙果有红心白心之分

不过红心火龙果会比白心火龙果含有的胡萝卜素过更多。03 另外，红心火龙果和白心火龙果的售价也是不同的，由于红心火龙果的数量比白心火龙果少，所以红心火龙果的售价会比白心火龙果高。04 最后，红心火龙果和白心火龙。

猕猴桃也有红心、绿心和黄心的

那到底买什么颜色的好呢？

到底有什么区别呢？

今天

就和大家详细地说一说

红心火龙果和白心火龙果

很多人认为红心火龙果比白心的更好、更有营养，真是这样吗？

事实上，无论是白心火龙果还是红心火龙果，其中所含的营养物质种类几乎相同。水分、维生素、矿物质、有机酸以及膳食纤维等营养素的含量差别也并不明显。

那它们之间有何区别？

1、味道不同。一般情况下红心火龙果比白心的含糖量更高，吃起来更甜。

2、价格不同。之前白心火龙果是我国产量很大的一种水果，而红心火龙果主要从东南亚国家进口，自然会贵一些。近些年我国国产红心火龙果的产量也在提升，两者之间的价格差别也在慢慢缩小。

白心火龙果：白心火龙果的口感较脆，水分很足，甜味较淡。红心火龙果：红心火龙果口感绵软口感很好，甜味很足。价格 白心火龙果：白心火龙果产量大，供应量大，因此能价格稍微便宜一些。红心火龙果：红心火龙果多是外国进口，。

红心火龙果含有更多的原花青素？

原花青素有助于抗衰老，增强身体的免疫力。火龙果中含有原花青素，但是这种物质仅存在于火龙果的表皮当中；红心火龙果的果肉之所以呈现红色，是由于其中含有一定量的“甜菜红素”。

如果从这这种情况来看，红心火龙果卖18元两个，白心火龙果卖22元三个，那么在这种情况的前提条件下，我认为是后者赚了。因为红心火龙果本来就价格不绯，现在这么卖，那作为消费者肯定是赚了。

吃完红心火龙果后拉出的便便为啥变成红色？

具体火龙果该吃红心的还是白心的呢？就一句话：喜欢吃哪个就吃哪个！

红肉火龙果糖度达15之上。白心火龙果：白心火龙果便是一般的红心火龙果，口味都是香甜汁多，其糖度较高，水份较多。红肉火龙果与白心火龙果的营养价值基本一致，但是她们都是有差别的，很多人更愿意选购红心图片的，因为它的。

黄心、绿心和红心猕猴桃

按照果肉的颜色区分，猕猴桃主要有黄心猕猴桃和绿心猕猴桃，也有少数的红心猕猴桃；按照物种分类，主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。

金都一号火龙果市场价一斤大概在15元左右，蜜宝市场价一斤大概在12元左右，所以对比来看还是金都一号稍贵一些。金都一号和蜜宝都是市面上较好的红心火龙果的品种，本质上来说区别不大，主要区别在于金都一号是自粉，蜜宝是异粉。

这三种猕猴桃所含营养素的种类没有太大区别，但是红心猕猴桃的营养物质含量更胜一筹。

和绿心猕猴桃、黄心猕猴桃相比，红心猕猴桃中所含的膳食纤维含量更高，食用更易促进肠道代谢；

另外，红心猕猴桃中所含的维生素C高于绿心猕猴桃；黄酮类物质的含量也居于三色猕猴桃的首位。

从价格上看，红心猕猴桃和黄心猕猴桃的价格会比绿心猕猴桃更高一些。

该吃哪个呢？

7.产出周期长，一株可产果20年以上， 1年即可挂果，光照充足常年皆可产果 8.种植存活容易， 生存 能力强 9.农场大规模种植好项目，市场销售前景广阔，本品种红心火龙果 市场采摘售价高达30-40元/斤，供不应求。

还是喜欢吃哪个就吃哪个，可以直接吃，也可以拌在酸奶里或者沙拉里。

但猕猴桃容易刺激肠胃，所以不建议空腹吃，一般建议在饭后半小时左右再吃，而且每天不要超过3个（1个猕猴桃大约100g-170g）。

那么，奇异果跟猕猴桃有什么区别呢？

没区别。就是同一种水果。

我国是猕猴桃的原产国，到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种，其中有62种原产于我国。

猕猴桃的原有中文名称也不叫猕猴桃，叫中国醋栗。传到新西兰之后就被当地水果商人改成了“奇异果（kiwi fruit）”。

不同深浅颜色的葡萄

葡萄品种较多、颜色区别也很大，其中“提子”是葡萄中的一类品种，根据外表皮颜色可以分为红提、青提和黑提。

葡萄和其他水果相比，含有花青素、白藜芦醇等具有抗氧化作用的生物活性物质。

葡萄的果皮颜色越深，其中所含的生物活性物质剂量也就越高，也就是说深紫色、深红色以及黑色的葡萄中所含的各种抗氧化物质会更多一些。

不同颜色的葡萄口感有区别吗？

概括起来还是——差异不大。

其他水果的颜色区别

水果的表皮和果肉颜色有所区别实在是太正常了，就像人的长相不同一样。只要确定水果没有因为发霉变质而变色，喜欢吃什么颜色的就吃什么颜色的，不要太过纠结！

还有要注意的就是营养要均衡，水果每天要适量，不要因为好吃就吃太多。

本期编辑：胡洪江、杨翘楚