“去年医院有过一个案例，一位吃了海鲜又吃了一些芒果的患者急匆匆跑到门诊说自己可能中毒了，因为他的朋友说鱼虾等海鲜和芒果相克。”乔晓说，后经详细检查，我们发现该患者本来就患有慢性浅表性胃炎，再加上海鲜食物不洁的情况，导致消化不良，和“食物相克”没有太大关系。“某两种或几种食物混合食用后可能会让肠胃产生不良反应，但并不是绝对的，芒果和羊肉一起吃会不会中毒，可能还有其它诱因。”乔晓说。，

乔晓认为，我们在日常选择食物的时候首先应该考虑食物的营养是否平衡，食品卫生是否合格，食物搭配是否符合我们自己的体质。“市民要掌握某些食物为什么不能共食的医学道理，而不能过于迷信食物相克的说法，这不仅会影响食物的多样性，而且容易误导我们偏离健康饮食的大方向。每个人要根据自己的身体状况适时、适量地饮食，才能真正保证健康和营养。”她说。

企业回猪肉里面含水率是标准是77%，由于国内食用猪肉的量很大，因此很多商贩就在猪肉里面注水，注水之后的猪肉就变质了，食用之后对人体有害，因此现在很多猪肉都要检测水份。根据国家标准：《GB18394-2001畜禽肉水分限量》，维科美拓VM-E系列卤素水分。