芒果也有“公母”，学会这几点辨认，保证肉多核小，一挑一个准

又到了每年大量水果上市的时候了，现在人们的生活水平提高了，水果的种类也是越来越丰富了，很多的热带水果也是受到了大众的欢迎，芒果是著名的热带水果之一，有“热带水果之王”的美称，它的口感吃起来特别的香甜，营养也很丰富，相信很多朋友都喜欢吃芒果。

但是芒果的价格也是不便宜的，大多数人都不知道应该怎样挑选，如果我们花高价买了一些品质不好的芒果，那就特别不划算了。想要吃到品质好的芒果，一定要懂得怎么去挑。今天就给大家分享如何挑选芒果，芒果的外形长什么样子，其实芒果和很多的水果一样也分公母的，但是有些水果是挑选母的好，但是芒果不一样，芒果是挑选公的芒果才是最好的。

公芒果肉多核小，个个甜，那么我们要怎样来分辨芒果的公母呢，我们可以从一下的几点来具体分辨，学会了这几点再买芒果，保证一挑一个准。

芒果是不规则的椭圆形。成熟前芒果的果皮是绿色的，外来种是深紫色的。成熟时，果皮颜色保持不变，而外来种则变成橙色或红色。选择芒果时，选择果皮细腻、颜色较深的芒果，相对成熟；而且好的芒果会散发香味，香味越浓，芒果。

第一种：看芒果的体型

很多人买芒果是都喜欢挑圆圆胖胖的，这种其实是“母”芒果，“母”芒果果核又厚又大，果肉薄，有的甚至果核比果肉还要厚。那么“公”芒果是怎样的呢？形状比较“修长”的就是“公”芒果，它的果肉厚，果核薄。

芒果是不规则的椭圆形。未成熟前芒果的果皮呈绿色，外来种呈暗紫色；成熟时果皮颜色不变，外来种则变成橘黄色或红色。在挑选芒果时，挑选皮质细腻并且颜色深的芒果，这种芒果比较成熟；而且好的芒果都会散发出香味，味道越浓郁。

第二种：看颜色

像一个小灯泡。6、芒果灿烂的颜色就像玉石一样美丽。7、芒果小巧玲珑的像一滴露珠。8、芒果的形状像一个放大的逗号。9、芒果像放大的小蝌蚪。10、芒果的形状是圆圆的胖乎乎的，好像一个个刚出生不久的胖娃娃。

这样的芒果也不要买，占小便宜吃大亏，买回家会发现，这样的芒果质量很差，属于放了很久的，失去水分了，那么好的芒果，表皮一定是光滑的，且发黄有亮泽的。也有一种芒果它成熟后，表皮还是青色的，不要混淆。

第三种：手感有弹性

芒果呈现肾形，表皮颜色为黄色或者青绿色，其果核较大，有纤维状被毛覆盖，果肉香甜，呈现黄色，且芒果树是漆树科杧果属的常绿大乔木，株高可达10-20米，树皮呈现灰褐色，会在每年的冬末春初开花，在每年的5-6月份结果。

第四种：看斑点

我们还要留意地观察一下它表皮上面的小斑点，成熟了的芒果的表皮如果有少许的斑点那是正常的，少量的斑点是不会影响芒果的质量的。如果芒果斑点非常的多，那证明这芒果已经放了好久，有可能它的果肉会坏掉了，所以一定尽量挑选没有斑点或者是斑点比较少的芒果。

芒果是椭圆形或者是肾形的水果。芒果属于常绿大乔木，高10-20米；树皮灰褐色，小枝褐色，无毛。叶薄革质，常集生枝顶，叶形和大小变化较大，通常为长圆形或长圆状披针形，长12-30厘米，宽3.5-6.5厘米，先端渐尖、长。

【文案编辑】目海食王小厨