做意粉分三大步骤：

煮意粉 （浸泡 *可选，水开，入粉）

做番茄酱 （千万别以为外面买一瓶就可以了，一定要自己做的！）

1、准备所需材料。2、粉丝提前用清水泡软。3、番茄洗净切成小块，瘦肉洗净切成丝。4、.瘦肉加入盐、玉米淀粉、食用油、料酒、酱油，鸡精、糖。5、然后拌匀腌制5分钟。6、锅内加入清水，放入姜片烧开。7、将泡软的粉丝捞。

做肉酱

其中煮意粉，比较简单，但是不同的意粉意面煮的时间各不相同，大家根据自己的喜好，合理选择，普通意粉一般在20分钟左右。 如果想快速制作一份美味意粉，可以选择Perfect Earth 无麸质香米意粉，煮7-10分钟即可，西红柿肉沫粉图片，尤其奇亚籽意粉，大家对这款新式意粉的反馈都非常不错。

做番茄酱才是煮意粉的跟本，而做肉酱呢，则可以根据自己口味做不同的选择．

番茄要去皮

磨菇切丁

【做法】(1)将瘦肉、番茄、葱、姜分别切成细丝；粉丝用温水泡软。(2)炒锅上火，加入上汤烧开，加粉丝、葱姜丝、料酒，继续烧开，再加入肉丝、番茄丝，待汤滚开，加味精，速起锅，淋入香油即可。

胡罗卜切丁

洋葱切碎

大蒜也切碎

准备一个大点的锅，里面倒人3 勺橄榄油，烧热

用料 番茄 肉末 酱油（生抽、老抽随意）凉面 水淀粉 各种水果 番茄肉末炒面的做法 准备工作：将水淀粉与肉末混合拌匀；番茄切成小丁；热锅冷油，加入肉末翻炒，根据口味加入适量的酱油，继续翻炒到7、8分熟；加入番茄丁，炒。

倒入准备好的一半的洋葱和大蒜，炒5-8分钟

倒入番茄再炒一会

上面的算是把番茄酱做好了．在做番茄酱的时候就可以开始做肉酱了．

第一步，排骨用开水煮，去血水，然后米洗干净后与排骨一起先煮。第二步，煮到米开后，先放入西红柿，过1.2分钟后放入皮蛋，瘦肉，虾一起煮，沸腾有10分钟后下盐，味精，胡椒粉。最后香菜切碎，洒下去，关火，简单又好。

在锅里放2 tbsp黄油加4tbsp的橄榄油，烧化

加入剩下的一半洋葱，大蒜炒4分钟

先热油下入葱姜蒜，将肉末炒熟，加入西红柿翻炒，最后加入开水，下入面片，最后调味。

加入胡罗卜丁炒炒

再加入磨菇丁也炒炒

一起炒一会

一起提前准备番茄肉碎面食材，提前准备2个西红柿，提前准备另一个马铃薯，一小把香莱，300克小麦面粉，一个大葱，一块姜，一小块生猪肉，适当煮油、生抽酱油、老抽王和耗油。提前准备结束后，大家做起西红柿肉渣意大利肉酱面。

加入牛肉糜，炒到变颜色

倒入2/3 cup红酒烧4分钟，再倒1/2 cup牛奶

最后，倒入烧好的番茄酱，酱料煮好之后，可以放到冷水里快速冷却，冷却后的酱还是蛮稠的

煮粉

烧开水，放入盐．基本上是每100克意粉加10克盐

意粉一定要在盐放好后再放

烧好后拿出来飞水（过冷水，这样口感更好）

翻炒

不粘锅里放入黄油

放进意粉，番茄酱翻炒，再加黑胡椒粉

大功告成！可以根据自己的口味加上cheese粉和tabasco.