中国医学发展过程中注重预防，吃鲜龙眼有什么好处和坏处，所谓“上工治未病”。除了注意日常生活习惯之调整外，饮食的调整也可达到养生目的，提高身体素质，增加生活质量。

中国千年来的生活体验，经历了《神农本草经》、《食物本草》、《本草纲目》等，已经将食物及医药融为一体，演化出“药食同源”的文化。

今天就来了解一下药食两用的水果——“龙眼”，俗称“桂圆”，是我国南亚热带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。

《神农本草经》记载：

1、滋养进补。桂圆的营养价值非常丰富，可以增强体质，补气养血、缓解慢性疾病的作用。2、治疗贫血。桂圆适用于各种贫血患者食用，对于气血虚弱者，更有治疗贫血的功效。3、安神宁心。如果睡眠有问题，失眠多梦的人们可以食用桂圆。

龙眼，味甘，平，无毒。

主五脏邪气，安志压食，久服强魂魄，聪明，除蛊毒、去三虫。

龙眼味甘，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志，与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源，提供全身的营养。

1、益智养心 新鲜龙眼是一种能抑制养心，补血安神的水果，它含有的天然果糖和多种微量元素，能直接作用于人类的大脑和心脏，能缓解人类的神经衰弱也能减少心慌心悸以及心梗等常见心脏病发生。2、补血养血 新鲜龙眼是一种难得的。

古典名著《红楼梦》中，主人公贾宝玉因悲伤过度，导致魂魄出窍、心悸怔忡，俗称“丢心症”，就是用桂圆汤治好的。

龙眼的养生食谱

1、营养丰富。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。2、补益作用。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。3、妇女保健。研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期。

一、龙眼枸杞汤

适应症：可养心、补肝、益肾，可辨证用于眼花、头晕、心悸等表现者。

做法：取龙眼肉 30 克、枸杞子15克、桑葚15克，用水同煎煮。服用时可加适量白糖。

中医认为，龙眼味甘、性温。入心、脾经。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。据现代研究，龙眼鲜食，味甜美爽口，且营养价值甚高。

二、鸡蛋龙眼汤

适应症：贫血，久病体虚引起的贫血，胃溃疡、痔疮出血或术后失血过多导致的贫血。

早餐前空腹服用，或当早餐吃也可以 ，连服两周 。

注意：养心补血用干龙眼优于鲜品 。胀满、痰饮、阴虚有热、感冒期间不宜服食此方。

三、龙眼安神汤

1、滋养进补。桂圆的营养价值非常丰富，可以增强体质，补气养血、缓解慢性疾病的作用。2、治疗贫血。桂圆适用于各种贫血患者食用，对于气血虚弱者，更有治疗贫血的功效。3、安神宁心。如果睡眠有问题，失眠多梦的人们可以食用桂圆。

适应症： 可辨证用于贫血、神经衰弱、失眠等表现者。

做法：取龙眼肉9克、芡实15克、莲子10克、五加皮10克、五味子10克。上述材料一并炖汤，睡前服用。

四、龙眼莲子汤

适应症： 可辨证用于神经衰弱、贫血、自汗、盗汗、失眠、心悸等表现者。

做法：取龙眼肉 6 枚、莲子 15 粒、柏子仁 10 克，一并煎汤，睡前服用。

五、桂圆醴

适应症：补心脾、助精神作用，适用于失眠、健忘、惊悸、虚劳衰弱等症。

做法：龙眼肉200克，高度白酒500毫升。 龙眼浸泡于酒中，密封，每日轻摇，半个月后即可饮用。