活动现场。李嘉林 摄

我省首次举办“云南省绿色餐饮展示展销会”

引领“农博会专馆展销云南绿色餐饮美食新食尚”

商家配备好的基本不去核，直接放桂圆肉会看不到，直接忽视，去核后会直接沉底，除了自己没人知道放了桂圆，所以商家都是放整桂圆。个人认为还是去核好，自己喝的无需给人看，桂圆营养成分可以充分浸出，也比较卫生。

这是我省首次举办“云南省绿色餐饮展示展销会”，从原料到加工到销售，全流程紧扣绿色发展，体现省委、省政府“三张牌”战略部署，席桌八宝龙眼肉，助推全省餐饮企业和宾馆饭店深入开展绿色餐饮工程。，

中国烹饪协会特邀副会长、云南省餐饮与美食行业协会创会会长杨艾军先生介绍：云南省绿色餐饮展示展销会是云南省国家绿色餐饮工程的第一步，下一步我省将初步建立绿色餐饮仓储、加工、管理、服务以及自助餐、宴席等重点领域的标准体系；制定绿色餐饮评价标准；推动形成绿色餐饮发展的常态化、制度化机制，大力宣传和倡导绿色餐饮发展路径和成效，将绿色理念融入生产消费的全过程，力争培育50家国家级绿色餐厅，100家省级绿色餐厅，5条绿色餐饮街区。

剥皮洗净放入高压锅即可。桂圆八宝粥的做法 用料 桂圆 花腰豆，红腰豆，红豆，绿豆，薏米，大麦仁 糯米，花生，玉米粒 ， 冰糖 把豆和桂圆用清水洗净。放入高压锅内，放入水，水的高度比材料高出10厘米即可，放入冰糖，开。

活动现场。李嘉林 摄

活动现场。李嘉林 摄

“拓东酱油美食馆”首次亮相受追捧

荷塘月色绿色荷花宴“绿色美、高大上”

荷塘月色绿色荷花宴。李嘉林 摄

活动现场。李嘉林 摄

活动现场。李嘉林 摄

在“云南省绿色餐饮展示展销会”上，昆明快乐海鲜、祥云荟馆、学成饭店、福照楼、荷塘月色美食会所、仟真和、外婆味道、老鸭饭店等众多品牌餐饮公司与云南各州市知名餐饮企业纷纷亮相农博会展销各自“醉美的绿色美食”，为“云南餐饮，大美绿色”增色添香。值得一提的是：“拓东酱油美食馆”首次亮相第十五届中国昆明国际农业博览会昆明滇池国际会展中心10号馆，在展销“中华老字号”拓东酱油系列绿色食材调料的同时，首次现场烹调拓东酱油凉米线、卷粉、豌豆粉，拓东酱油炒饭炒饵块等拓东酱油美食，受到参会者热烈追捧！滇菜大师由衷点赞！昆明荷塘月色美食会所更是把该店最美的“荷塘月色绿色荷花宴”搬进农博会，认人们在农博会上近距离认识了解拥有荷塘拼盘、荷荷美美四味碟、荷叶面包鸡、荷塘耦排天锅、荷花鱼、八宝龙眼肉、香酥藕丝、四喜藕丸、荷花乳卷、莲子焗鲜鲍、莲藕酥、藕韵虾趣、荷塘鸣蛙，荷塘小炒、月色莼菜羮、拓东酱油藕丁蜂窝煤炒饭等色、香、味、意、型、养俱佳，昆明第一桌荷花宴。点赞云南宴席“绿色美、高大上”！

八宝饭的主要原料：糯米、核桃肉、龙眼肉、薏仁米、红枣、薏米、莲子、桂圆肉、桂花、豆沙等。八宝饭，汉族食品，用糯米加豆沙、猪油、白糖以及桂圆、红枣、莲子等多种辅料蒸制的甜食。所加之物，各地不尽相同，流行于全国。