一转眼又接近秋季了，每年秋冬季节，很多人会有干咳、喉咙干痒症状，雪梨炖百合可以说是一道用来滋润、调养身体的食疗偏方，长期食用确实对于抑制干咳有不错的疗效。百合具有滋阴润肺、清心安神的功效，对于改善久咳颇有帮助，百合梨熬汤，而雪梨本身也有清心润肺、止咳的功效。百合、雪梨是属于偏凉性的食物，如有肠胃不适、拉肚子等症状，最好就不要食用了，或者加入一片姜片同煮，姜具有去寒止咳的功效。

用料 雪梨 一个百合 一把枸杞 适量老冰糖 适量选梨时先看梨子的形态，要选择端正规则的，尽量不选形状，不规则的梨子。还要看梨子的肚脐，最底部的地方，梨脐深的为母梨，如果看起来较深，而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形就是好的梨子。百合如果是干的，需要提前泡发半小时。

1.准备好材料 2.雪梨削皮切块，加入干百合，放水煮开后，小火慢炖。3.百合煮好后加入枸杞，再煮两分钟 4.加入冰糖，稍微放凉就可以喝了 小贴士 1.冰糖我放的比较少，淡淡甜味就好。2.百合我用的是干百合没有泡发，。

梨子表面用盐搓洗几次，连皮切块，一起同煮。白合掰开清洗干净。

把百合花洗好，放到碗里，拿一小块黄冰糖(本人建议应用黄冰糖会更安全性点)，在把切完的梨所有放到碗里。记住不需立即放水放到碗里，立即把碗放到笼屉里蒸就可以啦，梨煮熟后，梨水会自身跑出去的。大约蒸20来分钟，。

一同倒入锅中，加水没过梨子，大火烧开，小火继续煮10分钟。

梨1个、百合适量、冰糖适量。 1、第一步把准备好的梨洗干净，放一旁备用。 2、然后把梨切好，与百合一起放入锅中。 3、加入适量的水，大火煮开。 4、然后锅内加入冰糖，搅拌均匀 。

加入老冰糖，再继续小火煮五分钟。

煮好后，即可食用，汤和梨肉、百合一同食用，效果会更好。

百合雪梨汤的步骤：主料：雪梨2只，百合一头，红枣10个。辅料：冰糖适量，清水1000毫升左右 1、准备好材料。2、雪梨清洗干净，去皮，然后去核，切小块。不要切到太贴近梨核部分。用梨肉。百合掰开，一片片清洗干净，最。

小贴士百合的芯部分有一些苦味，不喜欢的也可以不用， 不过良药苦口，芯的作用和效果还是很挺好的，看各人爱好保留吧。

主料：贡梨1个 辅料：干百合适量 ；水适量 ；冰糖1块 1.备好材料.2.1取一高压锅,放入3碗水,放入三角蒸架,蒸架角朝上.3.2用盐把梨搓洗干净,切块,百合、杏仁用水泡15分钟.4.取一炖盅,依次放入梨块、冰糖,再把。