马上又到吃脆柿的季节了，很多人都喜欢吃脆柿，它具有甜、脆的特点，有柿子的香味，还有苹果的口感，味道非常好。那么2022年脆柿价格多少钱一斤？一起来了解下。

2022年脆柿价格多少钱一斤？

脆柿购买时怎么挑选？

1、看颜色

挑选颜色看起来比较鲜艳，颜色比较深的，这样的脆柿成熟度高，口感更甜。相反颜色偏浅的吃起来会有涩涩的口感。

脆柿子是落叶乔木植物。甜脆柿属于落叶乔木植物。果实扁圆，可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜。甜脆柿，又称脆柿，是柿子的一种，但是又与平常的柿子不同，不同在于脆柿它不是软的，是脆的，口感甜脆，有柿子的香味。

2、看外表

挑选果实圆润，果皮没有斑点伤痕的，这样的脆柿比较新鲜。相反那些果表有霉渍、裂口的，就不建议购买了。

3、看萼片

4、看硬度

应该是新的品种，感觉是甜脆柿，有可能是鸡心柿的甜脆品种。查了一下，有可能是 尖柿 这个品种的柿子，果实相对个头较小，表皮呈橙红色，吃起来，浓郁多汁，十分甜美。另外，尖柿的产量很高，而且果实不易脱落，是很受。

挑选脆柿的时候，捏一捏它的硬度。一般来说挑手感比较硬的，这样的脆柿更新鲜，肉质紧密，也便于储存。

5、掂重量

1、首先我们要把柿子挑选好，柿子大小适中，表皮无损坏的，且是青的，红的不能选哦，过程中会坏。挑选完要处理一下，把不要的枝去掉，蒂不能去！2、取一个比较大的碗，里面倒上上档次一点的白酒（劣质的不太好保存，。

挑选脆柿的时候，拿起来掂一掂。个头大小相等的两个脆柿，选重的那一个，重的那一个水分更足，口感更甜。

1、白酒擦拭法：将没成熟的脆柿子拿回家后，先用干净的抹布将其表面的灰成擦干净，然后准备一个碗，然后倒入适量的白酒，将脆柿子浸透酒精，之后刚在塑料袋中，一个个弄好后将塑料袋扎起来，然后置于加重阴凉干燥的地方进。