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蔓越莓花生牛轧糖的做法,绿豆糕的做法

牛轧糖我已经做过无数次了,这次用了德运奶粉来做,奶香浓郁,非常好吃,奶粉的品质直接影响了成品口感

By 钕公爵coco 【豆果美食官方认证达人】

第1步、花生放拷盘里,150度上下烘烤12-15分钟,闻见花生香味或者看到花生颜色加深即可 第2步、拨去花生衣 第3步、准备250克棉花糖 第4步、准备150克奶粉 第5步、准备100克黄油 第6步、平底不粘锅小火,将黄油放入 。

用料

蔓越莓花生牛轧糖:

黄油 38克

棉花糖 150克

蔓越莓花生牛轧糖的做法

奶粉 100克

蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 1. 花生去衣后用擀面杖稍加擀碎并放入烤箱100度低温保温,蔓越莓也切成碎粒。2. 取不粘锅,加入黄油,小火化开。3. 倒入棉花糖。4. 继续小火加热,用耐高温硅胶铲不停的搅拌,直至棉花糖。

花生 100克

蔓越莓 60克

做法步骤

1、准备好所有食材

2、开小火融化黄油

3、把棉花糖倒进锅里,不断搅拌

4、关火,倒入剩余的奶粉,花生和蔓越莓

5、趁热将他们搅拌在一起

6、倒出模具,用手揉匀

7、用擀面杖擀开,塑形,晾凉

8、根据自己的喜爱切块,吃不完可以放入密封罐保存

9、成品

小贴士

一次性把所有食材准备好,不然后面手忙脚乱哦

1.准备好材料。2.花生米放入烤箱150度烤20分钟。3.花生蜕皮备用。4.花生用擀面杖敲成小块,不要太碎了。5.蔓越莓和花生混合好备用。6.将棉花糖剪小块备用。7.黄油放入不粘锅中,小火加热至完全融化。8.倒入棉花糖。

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