牛油果学名鳄梨原产于热带美洲，我们中国的广东、海南、福建、台湾、云南、广西及四川等地都有栽培。果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，南方种牛油果会结果吗，除作生果食用外也可作菜肴和罐头，果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、医药和化妆工业用。果大，通常梨形，有时卵形或球形，黄绿色或红棕色，外果皮木栓质，中果皮肉质，可食。花期2-3月，果期8-9月。优诺苗木

哈利牛油果---叶片较小，通常为长椭圆形，两端急尖，揉之有茴香味。果小，果皮薄而光滑，果实在花后6-8个月成熟。果肉含油量较高，可达20-30%，种子大，种腔松，果熟期6-8月。抗寒力强，耐轻霜，成年树能耐-7至-8℃的低温。主要品种有绿色种和紫色种等，例如紫色长果种，果实长7-10厘米，横径4-5厘米，单果重70-80克。花期1-4月，果熟期6-8月。优诺苗木

能。\x0d\x0a1、牛油果喜光，喜温暖湿润气候，不耐寒，仅个别品种可忍受短期0度低温，在世界上40°S～40°N有栽培，适宜年均温度20～25℃。\x0d\x0a2、抗寒力因品种不同而异（墨西哥系的耐寒性比较强，危地马拉系。

青瓜牛油果---叶无茴香味，叶簇颜色较淡，黄绿色；果皮表面平滑，革质，柔软，易与果肉剥离，果梗较短，种子粗糙。果实形状和大小，因品种不同而有较大差异，单果重从100余克到1000余克，果肉禽油量低，约3-10%。优诺苗木

牛油果的原产地在热带地区，所以它对光照，温度，降水量等各个方面的要求比较高，我国大部分地区的气候都不能满足它的需求，其中在中国广东的广州，汕头。海南的海口等地可以种植牛油果而且比较出名，所以在我国的南方种植较为。

基本种植技术--选择排水良好、土层深厚、地下水位较低、背风向阳、避风有防风林的低丘坡地。造林前应全面清山砍杂，植穴规格60厘米×60厘米×50厘米，每穴施放沤熟的农家肥5千克，株行距4米×5米或5米×5米。选择雨季造林，种植后应注意防风，遇大雨要注意排水，以免积水造成烂根。定植后1-3年生幼树株行间种植蝶形花科植物如花生或绿肥，可抑制杂草生长，并扩穴、松土、除草，每株压埋绿肥和有机肥等20-25千克，宜离主干30厘米以上，以防肥害。幼树施肥应薄施多次，以氮肥、钾肥为主，配比磷肥和有机肥，氮:磷:钾施用比例以1:0.5:1.5为宜。第一年，每月施1次；第二年，每2月施1次，每株施0.2-0.3千克；3-5年生初结果时，每年施肥4次，以腐熟有机肥为主，每株施5千克：成龄结果时，每年施3次，每株施2-3千克。幼树整形也很重要，及时将徒长枝、横枝、病弱枝和枯枝剪除。对于一些交叉，严重荫蔽的枝干，也可疏剪，以改善树冠通风与透气。对结果树的修剪要以轻剪为主，剪去病虫枝、下垂纤弱枝，使树体通风透光，有利于开花结果。3年生以后不宜在株行距间挖深沟，以免伤根系，引发根腐病。优诺苗木

可以。根据查询中国农业信息网得知，牛油果喜光，喜温暖湿润气候，需要年雨量在1000毫米以上，而湖南多年平均气温17度，多年平均降水量一千多毫米，是可以种植的，但牛油果根浅，枝条脆弱，不能耐强风，大风影响可导致减产，。