这个配方做出来味道刚刚好哦 新手无压力 ～

By 可笑的熟黑芝麻很疯狂

蔓越莓曲奇饼干 食材：黄油85克，糖粉40克，全蛋液20克，低筋面粉120克，蔓越莓40克（蔓越莓切碎一点）。做法：1、黄油放在室温下软化至手指轻轻的就可以戳一个坑，然后加入糖粉拌匀。2、再加入20g全蛋液。3、搅拌均匀后，。

用料

蔓越莓干 30g

低筋粉 130g

蔓越莓曲奇饼干是会发胖的哦，所以大家最好不要吃太多，像这类使用了黄油、鸡蛋之类材料的曲奇都会有增肥的可能性，少量吃一些没事，但是如果经常吃的话很容易造成身体肥胖，大家一定要把握好量哦！蔓越莓曲奇饼干的热量还是比。

黄油 75g

蔓越莓曲奇饼干 【食材准备】无盐黄油340g，糖粉270g，普通面粉265g，低筋面粉265g，鸡蛋2个，蔓越莓干180g。【制作方法】1.室温软化黄油，直到手指轻松能将黄油戳一个洞即可。2.倒入糖粉，和黄油搅拌均匀，直到看不见糖粉为。

糖粉 50g

蛋黄液 30g

做法步骤

1、忘记拍图了，描述一下吧： 1.黄油75g隔水软化后用刮刀来回切拌 2.加入糖粉50g来回拌匀 3.筛入低筋粉130g，分两次筛入，拌匀 4.加入切碎的蔓越莓干，翻拌均匀 5.把面团加入保鲜袋，放入u型模具塑形，蔓越莓小饼干，放入冰箱冷冻1小时 6.切4-5毫米厚的薄片，

2、烤箱预热至160℃，预热5分钟。 切好的饼干放入烤箱160℃ 18分钟 9分钟后 拿出翻面一次

3、拿出晾凉即可装入保鲜袋密封保存哦

小贴士

全程翻拌 不要一个方向搅拌！ 我是用两个小蛋黄，没有放蛋清哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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1、可以试试咖啡豆曲奇饼干，味道更不错；2、如果不喜欢吃蔓越莓，可以尝试各种不同的口味。小贴士 1．糖粉如果没有现成的，可以用料理机把白砂糖研磨成粉，不要使用白砂糖或绵白糖，因为不好融化，影响制作和成品口感 2。.