⚬ 杨梅和荔枝这对夏日限定CP，真的磕到了！故宫同款下午茶“杨梅荔枝饮”，光是冲着这爆表的颜值，冰糖杨梅吃多了会怎么样，就已经爱了。，

食谱作者@厨房笔记-fang：

1、祛暑生津：杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，解除烦渴这种饮品以西北更加的盛行，而且也是老百姓消费得起的，因此广泛流传。2、抑菌作用：科学研究实验发现，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用，所以。

厨友@kelleysun

“超好喝！冰箱里放一天加上灵魂冰块太好喝了！”（厨友@未来小小小厨神）

“冰过后酸酸甜甜特别消暑解渴，果香混合柠檬的香气在唇齿中萦绕！”（厨友@zyvcc）

厨友@Kelly_Xia

【冰糖杨梅汁】主料：杨梅500g 辅料：冰糖适量 步骤：1.新鲜杨梅备用。2.冰糖备用。3.水中加入适量的盐，放入杨梅泡半小时，然后冲洗干净。4.锅内加入适量的水，倒入洗好的杨梅。5.煮至颜色变深，倒入冰糖，煮至冰糖融化。

“真的太夏天了！一看颜色就超开心！”（厨友@小胖可爱多1015）

“我愿称之为夏天极品饮料！”（厨友@biaaa）

厨友@芊艺美食记

“还原一下故宫下午茶~”（厨友@安小Ti）

“听说是当年宫里娘娘们喝的~”（厨友@Kelly_Xia）

“世间情动，不过盛夏白瓷梅子汤，碎冰碰壁当啷响。”（厨友@鲜榨鸡胸）

冰镇柠檬杨梅荔枝饮

食谱作者：厨房笔记-fang

用料

杨梅 500克

清水 800克

荔枝 10颗

冰糖 50克

柠檬 1个

做法

[1] 荔枝去壳；杨梅放进清水里加入盐浸泡30分钟，清洗干净；柠檬切薄片备用。

10斤杨梅酒要1～2斤冰糖，泡制杨梅酒时需要的白酒是数量最多的，白酒需要完全覆盖杨梅，这样泡制出来的杨梅既有酒香又有杨梅的清香，因此杨梅的配比要稍微的少一些。杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，。

酸甜可口透心凉！绝了，真的超级好喝！

做过的人说

骑车去芬兰：

对好看的东西没有抵抗力，何况它还好喝？兑了一半多雪碧，更好喝了。

无耳猫芳一：

一点柠檬汁是点睛之笔，好喝的。一汤多用，还做了果冻，冻了杨梅汁冰块用来配碳酸饮料哇咔咔，妙哇~

crazy_go：

杨梅酒有便宜的10几块钱，贵一点的20到30元，价格不等。还有就是价格的高低主要看杨梅酒的基酒，一般在30-80元之间。选择自己酿制也是很不错的，自己酿制好喝又健康，还可以根据自己的口味调酒。杨梅酒的营养价值：

菜肉汤：

抓住杨梅和荔枝最后的时间~

1、新鲜杨梅，放盐，加水一起浸泡，30分钟后捞出认真冲洗干净。2、锅里加清水和冰糖，大火烧开，至冰糖全部融化。3、放入杨梅。4、烧开后，煮3分钟左右。5、关火（不要煮太久，杨梅容易煮散），浸泡至冷却再吃。

煲仔饭妈妈：

很芳香的荔枝味，和酸酸甜甜的杨梅搭配好好喝！

丁小白儿：

Fancygu：

很不错，真的是夏日神仙饮品~

芊艺美食记：

味道酸甜，颜色好看~