文/农夫也疯狂

这个时候正是橙子、橘子等水果大量上市的季节，虽然这些水果都已经成熟了，但是偶尔还是会吃到几个酸的。这个世界上，估计没几个人不喜欢吃甜的东西。小时候就曾有一个奇怪的想法，要是有一种食物，吃了以后能让酸的东西吃起来也变甜该多好啊。这个在当时似乎是天方夜谭，但是在世界上真有这样一种水果，吃了它以后可以让酸酸的柠檬变甜，就连是白开水喝起来也是甜甜的。这种水果俗称为“神秘果”，一年能结果三次，曾是国宝级的珍稀植物禁止出口，神秘果为什么没买的，如今却能卖到700元一斤，最贵时6元钱一颗。

这个时候正是橙子、橘子等水果大量上市的季节，虽然这些水果都已经成熟了，但是偶尔还是会吃到几个酸的。这个世界上，估计没几个人不喜欢吃甜的东西。小时候就曾有一个奇怪的想法，要是有一种食物，吃了以后能让酸的东西吃起来也变甜该多好啊。这个在当时似乎是天方夜谭，但是在世界上真有这样一种水果，吃了它以后可以让酸酸的柠檬变甜，就连是白开水喝起来也是甜甜的。这种水果俗称为“神秘果”，一年能结果三次，曾是国宝级的珍稀植物禁止出口，如今却能卖到700元一斤，最贵时6元钱一颗。

1、高血糖患者常食用神秘果，可以有效控制血糖浓度，调节血糖。2、高血压患者常食用神秘果，可以有效调节血压，避免由于血压升高引起的各种不适。3、痛风患者也可通过多吃神秘果的方式来缓解疼痛，神秘果中的有效成分有助于帮。

神秘果在这两年是比较火的，以前估计少有人听说过。它是来自西非热带地区的一种水果，又名奇迹果、梦幻果等。笔者之前查看资料还得知，这种水果早在20世纪60年代的时候，周总理在访问非洲西部时，加纳共和国当时将它作为国礼赠送给了周总理。有一段时间，这种水果是属于国宝级珍稀植物，是禁止出口的。后来才开始我国南方的海南、云南、广东和福建等地培育种植。

同时神秘果对于解决心绞痛、喉咙痛、痔疮等不适情况也是有好处的。特别是可以试试把神秘果的叶子用来泡茶或者是选择做菜吃，都是不错的选择，能够帮助我们起到调整高血糖、高血压问题的功效，对于保护心脏、美颜瘦身、排毒通便。

这种水果还有一个厉害之处，那就是它和一般的水果不一样，是一年四季都可以开花结果的，在南方地区一般能结果三次，多的可达四次。并且在不同的地区开花的月份也是不一样的，像广东地区一般是在4月、6月和9月三个月份开花。由于这种水果比较新奇，并且很少有人种植，所以这几年在市场上也比较火热，价格也高得有点离谱，一斤鲜果能卖到700元，在网络平台上更是论个卖，10颗就要卖60元钱，算下来就是6元一颗了。价格这么贵，那农民可以种植吗？会是种植新风口吗？

神秘果是山榄科神秘果属植物，原产西非，因食用其果实后再吃任何酸的食物都只能感受到甜味因而得名神秘果。

估计不少的农民也对这种水果也是比较心动的，神秘果的适应能力很强，在南方都可以种植的，适宜种植在肥沃、有机质含量比较高的微酸性或中性土壤，尤其是在热带、亚热带地区，是可以一年四季开花结果的，并且还可以当观赏植物来种植。

神秘果是一种可食用的水果。它的果实一年可以成熟很多次。神秘果的果实呈椭圆形，果实酸甜可口。吃了神秘果再吃柠檬，柠檬会甜。神秘果除了可以食用外，还有一定的药用价值，其果实常被制成抑制食欲的药物。神秘的水果就是水。

如果是温度较低的地区，则在温度较低的地方就需要依赖空调、暖气才能存活。但是神秘果的生长比较慢，一般要等到五六年以后才开始少量挂果，而且产量非常低。一年结果两三次，一年一棵树共计就几斤的果子。有种植户说，种植了近3000亩的神秘果，一年的收获的鲜果也就半吨，所以种植的经济价值并不高，还不要尝试种植。

神秘果（学名：Synsepalum dulcificum Daniell），又名变味果，属于山榄科多年生矮生灌木，神秘果的果肉酸涩，但内含有神秘果蛋白，吃了神秘果半小时内，接着吃其他酸性水果，会觉得这些酸水果不再是酸味，而变为甜味，故名。

不过，如果想要把它当观赏植物来种植还是不错的，这种果树株高不到60CM，并且是一年四季都能开花，红色的果实，绿色的叶子，具有一定的观赏价值的。各位朋友们，你们吃过神秘果吗？（图片来源网络，侵权可删除）

1、增甜作用 从神秘果中提取的神秘果素具有很强的增甜作用，据报道0.1毫克的神秘果素即可产生持久的增甜作用。2、着色作用 从神秘果果皮中提取的红色青甙色素和黄酮醇色素，可作为食品和饮料的着色剂。3、抑制食欲的作用。