柚子酒的酿造方法

眼下正是迎来了柚子大卖的季节，不管是自己吃还是送亲朋好友，柚子花酒的做法，都是一个不错的选择。柚子除了生吃还有另一种吃法就是入酒，即柚子酒。酿制柚子酒的朋友们注意了，下面来看看酿制柚子酒需要注意哪些问题。

酿制柚子酒的方法步骤

1、方法一：食材：柚子20个、冰糖3斤。步骤：（1）柚子剥开，取出柚子肉。（2）可以用玻璃坛，也可以陶瓷坛，建议一次做多一点。（3）取出柚子肉，冰糖敲碎放入。（4）混合好的冰糖和柚子肉装入坛子内。（5）用保鲜膜。

1、先把柚子洗干净了之后擦干，然后去皮，把柚子果肉和柚子皮准备好就行了。

1.先把柚子洗干净了之后擦干，然后去皮，把柚子果肉和柚子皮准备好就行了。（柚子酒的制作方法）2.接着把柚子果肉和柚子皮一起倒入密封的瓶子中，放入蒸馏的白酒，把盖子盖好，就这样一个星期就可以喝了，在取酒的时候。

酿制柚子酒需要注意哪些问题

柚子酒本身的酒精度数比较低，而且让你感到很凉爽，又能闻到水果的味道，喝起来也是很有水果味道，很是受女生们的喜爱。

1、用盐搓洗柚子皮。2、将柚子皮削下来。3、将柚子肉掰成小块。4、将果肉和柚子皮放入无水无油的玻璃瓶里。5、加入适量冰糖。6、将50-60°的酒倒入玻璃瓶里，倒入高度白酒有杀菌的作用。7、放在阴凉干燥处，泡2个。