近日，黑龙江省抚远市举办了主题为“日出东方、逐梦寰宇”的载人航天科普展。在展览中介绍的跟随神舟十四号“飞天”归来的抚远蔓越莓种子格外引人注目。经历了种子“飞天”，回到地面后它们怎么样了？目前正在经历哪些阶段？今天，我们一同了解。

在抚远市举办的载人航天科普展中介绍了蔓越莓种子搭载情况

在科普展中展示的蔓越莓鲜果

“蔓”步太空

2022年12月4日20时09分，神舟十四号载人飞船返回舱在东风着陆场成功着陆，和三位航天员一起回家的，还有来自抚远的蔓越莓种子。此次开展太空育种实验，创下了全球首次蔓越莓进行太空育种的先例。

神舟十四号返回舱

蔓越莓享有“北美红宝石”的美誉，生长需要特殊的环境及气候条件，目前主要在北美和加拿大进行大面积种植。近年来抚远市将蔓越莓从北美地区引入东极抚远，通过多年的发展，蔓越莓种植面积达到4200亩，成为全国目前面积最大的蔓越莓种植基地，填补了国内没有大规模种植的空白。

1杯水、1杯糖、一小撮盐和一袋12盎司的蔓越莓，把水和糖烧开，加入蔓越莓，降低热量，慢煮10分钟。最后的混合物静置至少15分钟以冷却；蔓越莓中天然存在的果胶会使酱汁变稠。将剩菜存放在冰箱的密封容器中长达一周。

蔓越莓果实

蔓越莓丰收景色

长期以来，蔓越莓在国内进行的规模种植一直使用由北美进口的品种，中国始终没有自主知识产权的种植品种，而良种更是制约种植的“卡脖子”技术难题。航天育种也叫太空育种，是让农作物种子搭乘着返回式航天器，蔓越莓鲜果多少钱一斤，到太空“出趟差”，利用宇宙射线、微重力、高真空等特殊环境作用，使这些种子里的极少数产生基因变异，再回到陆地上，经过科学家多代筛选培育，最终形成特性稳定的新品种。此次“飞天计划”为选育出优良的蔓越莓新品种打下了坚实的基础。

蔓越莓丰收景色

我已“出芽”

一是性状对比，对抗病虫害能力、抗寒性、丰产性、早熟性、品质和产量等主要性状进行对比；二是开展不同区域生态适应性研究；三是对各种供试材料进行试验、观察和评价，筛选出我国适应不同地域种植的蔓越莓优良品种。

蔓越莓种子

催芽阶段的蔓越莓种子

蔓越莓酱(cranberry sauce)是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。因为蔓越莓本身的酸味较强，作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱。

经过浸泡、催芽，部分蔓越莓种子已出芽。

部分蔓越莓种子已出芽

蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。别称：蔓越橘、小红莓、酸果蔓 英文名：ranberry 分类：双子叶植物纲杜鹃花科越橘属植物。此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤。

因此，抚远当地也将建立良种繁育基地，采取组织培养、扦插等方法，构建蔓越莓种苗繁育体系，加快相关技术试验和信息数据服务能力，为抚远乃至全国蔓越莓产业的发展，提供稳定可靠的种源种苗保障。

新鲜蔓越莓可以生吃、或者制成果汁、醋、或者晒干制成蔓越莓干食用。洗净生吃：新鲜蔓越莓富含水果之中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。蔓越莓果汁。

前景广阔

我国太空育种已经广泛应用于农业生产中，培育出了许多新的突变类型和具有优良性状的新品种。

随着蔓越莓种子的成功搭载，加快了抚远生物育种和资源创新的进程。据研究人员介绍，航天育种可以根据中国土壤性质、土壤特点培育出具有我国自主知识产权的蔓越莓种植品种，在生物经济领域再次实现“零”的突破。在此基础上，可以丰富我国的蔓越莓种质资源，提高中国蔓越莓在国际国内市场的竞争力。

蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓，英文名Cranberry，是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属的俗称，此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用。蔓越莓是一种表皮。

蔓越莓丰收景色

一次种子的“蔓”步太空

见证了航天力量

也孕育了希望

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