火龙果是一种常见的水果，现在人们生活水平都提高了，运输业越来越发达，南方的这种水果也是遍布北方的大街小巷。火龙果中含有丰富的营养物质，口感比其他的水果要香甜一些，火龙果具有润肠通便的功效，如果是长期便秘的人，每天吃一点火龙果可以有效的润肠通便，便秘也不会再有。但是我们在买火龙果的时候，现在火龙果为什么都是红心的，会发现有一种普通的白心火龙果，还有一种叫做红心的火龙果，红心的火龙果价格更高一些，颜色也非常鲜艳，那么这两种火龙果到底有什么不同呢？

甜度和口感差异

火龙果有以下3种颜色，分别是：黄色，白色，红色。1，黄皮白肉，在三种火龙果之中，黄龙果的含糖量是比较高的，甜度一般都在18％以上，果肉为白色的；并且黄龙果还含有大量的果肉纤维，和丰富的胡萝卜素，果核看起来像芝麻。

我们在吃红心火龙果和白心火龙果的时候，应该会感觉红心的火龙果口感更加软糯一些，而且更甜一些，喜欢吃甜食的朋友不妨选择红心火龙果，因为红心火龙果的含糖量更高一些。

红心火龙果果肉和果皮都是紫红色，白色火龙果外皮也是红色或紫色，但肉为白色一般红心火龙果的果皮略微薄一些。红心火龙果不仅具有普通火龙果的汁多、绵软等特点，甜味也高出白色火龙果。另外，两者在成分和价格上也有所不。

营养成分不同

品种不同

红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。2、红心火龙果和白心火龙果口感的区别：通常红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，红心火龙果。

虽然它们都是火龙果，是红心火龙果和白心品种是不同的，白心的火龙果产量是比较高的，所以价格也不会太高，而红心火龙果属于一种杂交的品种，产量非常少，所以价格也会高一些。

果肉颜色不同，正如他们的名字一样，红心火龙果切开以后，在里面的呈现的是紫红色的，很是鲜艳亮丽，而白心火龙果的果肉却是白色的，很是清爽，要说红心火龙果像火的话，白心的火龙果就像水一样，就像是双面花一般。