郝秀芬，战略支援部队特色医学中心（原306医院），特勤诊疗一、四科

医研部医学科普中心 编辑

老年慢性支气管炎俗称老慢支，秋冬季节是老慢支的多发时节。老慢支表现为慢性咳嗽或咳痰，往往缠绵不不止，反复发作，若病情迁延日久，晚期会发生慢性阻塞性肺疾病和肺源性心脏病，除咳嗽外兼有气喘，气短的症状，主要症状为白色黏痰或泡沫样痰。养成科学饮食习惯对于老年慢性支气管炎的患者尤为重要。

可以一起泡茶的

1. 少食滞痰之物，宜选治痰之食

日常生活中，胖大海加金桔煮茶喝，很多食物都有化痰止咳的功效，如金桔能理气，化痰，止咳，适宜老慢支患者咳嗽多痰者服用，煎汤泡茶均可。山药健脾补肺，适宜虚劳久咳者常服久服，煮粥或者做成菜肴均可。百合补肺止咳，适宜久咳伤肺者，熬粥拌菜亦可。另外雪梨、北瓜、胖大海、银耳、生姜等均能补肺止咳化痰。而那些滞痰的性温助热及荤腥等发物如带鱼、螃蟹、高糖、高脂类的食物不宜多食。

日常生活中，很多食物都有化痰止咳的功效，如金桔能理气，化痰，止咳，适宜老慢支患者咳嗽多痰者服用，煎汤泡茶均可。山药健脾补肺，适宜虚劳久咳者常服久服，煮粥或者做成菜肴均可。百合补肺止咳，适宜久咳伤肺者，熬粥拌菜亦可。另外雪梨、北瓜、胖大海、银耳、生姜等均能补肺止咳化痰。而那些滞痰的性温助热及荤腥等发物如带鱼、螃蟹、高糖、高脂类的食物不宜多食。

胖大海6克，准备煮沸的水，将胖大海放在杯中，冲泡下去， 焖10分钟即可饮用，胖大海具有化痰止咳、养阴润肺、消炎止痛等功效，适合用于热证引起的咽痛、干咳或便秘等症 甘草性平，味甘，归十二经，甘草6克，准备煮沸的水，将甘。

2.少食油腻之物，多进清淡之食

特别是不能加蜂蜜。因花草茶要用沸水冲泡，而蜂蜜与热水相克。因此，花草茶最好单独饮用。

老人长期吃油腻的食物，很可能造成肥胖从而引起呼吸不畅，痰多的症状。所以慢性支气管炎的老人应该少吃脂肪量高的食物，如，肥猪肉，海产品，鹅肉、鸡肉等食物。而应该多吃清淡的食物，如冬瓜，萝卜，笋，燕窝，百合，山药。可以把这些清淡利湿之物做成各种菜药品如燕窝冰糖枸杞汤、清蒸春笋等不仅营养丰富，而且化痰止咳。

4、胖大海。还可以每天用开水泡一颗胖大海喝，坚持两三天即可缓解喉咙痛的症状，开水要放凉到八十度左右才用来泡胖大海效果更佳。5、有时候孕妇饮食营养搭配不均衡，就有可能导致孕妇上火而喉咙痛，这个时候就要去火。可以多吃。

3.配合药膳食疗，可有事半功倍

1、梨：梨富含水分和维生素C，有生津止渴，润肺止咳，滋阴降火的功效，干燥的秋天吃梨是最好不过的了。并且梨对上呼吸道感染出现的咽干、声嘶、痰稠有良效。梨与川贝母粉蒸食，还可以治疗久咳不止的症状。除了对咽喉有很。

(3) 百合党参猪肺汤：百合50克，党参30克，猪肺250克，先将猪肺洗净，再放入百合、党参，加水适量炖l小时，然后放盐少许调味，饮汤食猪肺。适用于老慢支肺虚咳嗽反复难愈者。