酸酸甜甜的百香果汁是我夏天的最爱，自从尝试自己做之后再也不喜欢外面店里卖的了，完全没有自制的安全、好喝

By 静待花开hsxq

用料

1.百香果柠檬蜂蜜水：柠檬撒盐搓净，洗净切片放入碗中，百香果挖出果肉，然后在杯子中交替铺匀，放入冰箱冷藏就好了。2.百香果果汁：挖出百香果果肉，放入金桔和柠檬片，倒入绿茶和雪碧，加糖搅匀就好了。3.百香果排骨。

百香果 5斤

做法一：百香果龙利鱼 材料：龙利鱼1条，百香果2个，鸡蛋清1个，黑椒碎少许，蒜，盐少许，糖少许，酱油少许，水少许，生粉少许。做法：1、龙利鱼洗净，用厨房纸吸干水份，切块。2、切块后的鱼肉放入碗里，加入蛋清。

梨汁冰糖 2斤

做法步骤

1、某宝买了5斤特级广西百香果，洗干净对半切开，在纤巧壶中装入2斤梨汁冰糖（建议冰糖敲碎，易融化），然后把百香果果肉和果汁舀入壶中。

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2、盖上盖子摇匀，放冰箱冷藏（不要盖太紧），建议2周内喝完吧。

小贴士

百香果怎么吃好吃呢1 1、直接鲜食 将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用（籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。2、制成果汁 取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可。

百香果的营养功效

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芒果百香果雪糕 材料：芒果、百香果、酸奶、炼乳 1、将芒果果肉准备好。2、碗上面放一个滤网，将百香果果肉倒入滤网中，用勺子不断画圈挤压百香果果肉，滤出果汁。3、芒果果肉、百香果汁、酸奶、炼乳加入搅拌机中。