龙眼是一种广受欢迎的水果，水分充足、清甜可口，其干品即为桂圆。桂圆不但是常用的药食两用品，其名称更是被赋予了吉祥如意的寓意，常出现在一些传统的礼俗仪式中，可谓是中国传统礼俗文化的一种缩影。

龙眼之药名

古往今来，人们立足于对龙眼在应用方式、区域习俗、功效主治上的不同认识，赋予龙眼“荔支奴”“益智”“福眼”“虎眼”等别名。

龙眼是水果。龙眼，（拉丁学名：Dimocarpus longan Lour.）又称桂圆，益智，常绿大乔木，树体高大。7～8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部。

1.亚荔枝、荔支奴

2.桂圆

这是最为常用的龙眼别名，其命名来源于两点。一是与产地有关，“桂圆”主产于广西，而广西简称为“桂”；二是与季节有关，龙眼成熟于桂花飘香的季节，旧时称为“桂月”，而“桂圆”外表圆润光滑，故得名“桂圆”。此外，桂圆之名也与功效有关，取贵体复原之意。

3. 益智

龙眼具有益智聪明的作用，因《开宝本草》称其具“甘味益脾而能益智”的功效而得名“益智”。

4.龙眼

龙眼有两层含义。一是与其外形新鲜的桂圆外表圆润，形似眼睛，故得名龙眼，诚如《本草纲目》所言：“龙眼，龙目，象形也。”二是与其功效的显著性有关，《本草经考注》 ：“假托其德以神其效耳。”

龙眼和桂圆是一种水果，龙眼和桂圆的区别就是一个是新鲜水果，一个是晒干的。平常食用桂圆有助于进行补血安神、增强记忆、降脂抗衰、增强免疫五个好处，但是对于糖尿病者、痛风患者和体内阴虚有火的人是不适合食用桂圆的。一。

龙眼之食用

企业回叶酸对人体起着重要的作用，人体自身不能合成叶酸，因此需要我们从食物中摄取叶酸，含叶酸丰富的食物有水果类，包括橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、杨梅、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、胡桃等；蔬菜类，包括莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油。

龙眼首先是作为果品使用，有“果中神品”之称。在夏秋成熟之际，龙眼成为人们喜爱的水果珍品，特别是在两广、福建等气候炎热之地，龙眼不但是离不开的水果，更是招待贵客的佳品。鲜果期过后，龙眼晒干即成桂圆。

桂圆在饮食中的应用十分广泛，形式多样，包括煲汤、饮料、糕点、甜羹、泡酒。尤其适合于一些体质虚弱、气血亏虚、产后、术后的人群以及心肌炎后遗症、失眠的患者，可以与红枣、莲子、百合、枸杞子等同用，长期服用有一定的益处。

此外，龙眼还是节气饮食文化的一部分。福州人有在白露之时吃龙眼的习俗。因白露时节，秋燥伤人，而白露时的龙眼已经完全成熟，甜度高，口感好，能够调和秋日的燥气，滋补气血。

介绍一则用桂圆调养身体的药膳方。

组成：桂圆15克，红枣10克，枸杞子15克，莲子15克，桑葚10克，冰糖10克（根据患者口味和身体状况决定是否加用）；

功效：补益气血、养心安神、健脾开胃、养肝明目；

用法：将上述药物洗净阴干后加净水适量，大火煮沸后小火续煎约1～2小时后，放入冰糖搅拌。以甜羹的形式温热服用，每日1～2次。

龙眼之药用

龙眼（学名：DimocarpuslonganLour.）是无患子科龙眼属植物。常绿乔木，高通常10余米；小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长；小叶4-5对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称；。

龙眼归于心经，既能直接补心血安心神，又能健脾益气生血，对心悸怔忡、神疲乏力具有很好的作用。单用龙眼就有较好的效果，对于心血不足的失眠作用尤为明显。龙眼具有益智的功效，可用于治疗记忆力减退、反应迟缓、学习能力下降等。

龙眼味甘入脾，口感怡人，能补益脾气，增进食欲，单用即有较好的效果。

龙眼和桂圆是同一种水果。当季新鲜采摘的水果被称作龙眼，果肉晶莹剔透，甘甜爽口。特别是夏季气温炎热，把龙眼冰镇之后再食用，消暑解渴是夏季人们最喜爱的水果之一。而桂圆则是龙眼晒干制成的，桂圆因为是晒干制作，所以果肉没。

久病体虚或产后虚损者，常有气血不足之证，表现为面色苍白或萎黄、倦怠乏力、心悸气短等症。龙眼对此十分适用。

本文选自“上海中医药”微信公众号