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川贝炖枇杷的正确做法,枇杷与川贝母一起炖可以吗

有一种水果,秋天养蕾、冬季开花、春来结子、夏初成熟,真可谓“承四时之雨露,独得四时之气”的佳果。大家知道小编说的是什么吗?

不和大家打哑谜了,直接告诉你,是枇杷。

说到枇杷,很多人会想到润肺止咳的川贝枇杷膏、川贝枇杷糖浆等等。讲真的,只知道这几种枇杷制成的中成药,那就太小看它了!要知道,它可浑身都是宝呢!

话不多说,今天小编就带大家来长长见识~

枇杷花,好看好吃更养生

枇杷花盛开于冬季,呈黄白色,娇俏玲珑,花团锦簇,远观已是赏心悦目。

中医认为,枇杷花味淡性平,归肺经,有止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏等功效。

冬、春两季采摘枇杷花,然后晒干,便可得到一味不可多得的中药材。

在这,小编给大家推荐一款养生花膳↓↓↓

枇杷花猪骨汤

原料:枇杷花5~8朵,骨头500克,盐、白胡椒粉适量。

做法:把洗净的枇杷花倒入汤锅与骨头同煲,先大火煲10分钟,后转小火煲45分钟,最后加入盐和白胡椒粉调味即可。

营养点评:本花膳适合平日烟酒过多,以及易上火、咳嗽痰多人士。

6、川贝炖枇杷:将枇杷果肉加清水炖煮,然后加入川贝粉和冰糖,小火熬煮。这款汤适合白天咳嗽者饮用,不适合夜间咳嗽者饮用,夜间咳嗽多为风寒引起的。枇杷止咳怎么熬水2 枇杷果怎么熬水治咳嗽 冰糖炖枇杷果 。

枇杷叶,才是止咳良药

上面小编有提到一些用枇杷制成的中成药,其实,此类枇杷方用的可不是佳果枇杷,而是无人问津的枇杷叶。它不止清肺止咳,还止嗝止呕。

枇杷叶是我国的传统中药,它既能下肺之气,又能下胃之气。

如果是咳嗽、浓痰、止呕,要用生品枇杷叶。这种枇杷叶,善于清肺止咳,尤其适合肺热咳嗽、痰稠;同时降逆止呕效果也相当显著。

而如果是干咳、无痰,则要用蜜炙枇杷叶。这是因为枇杷叶经蜜炙后,其润肺止咳的作用增强了,因此更适合肺燥咳嗽、干咳无痰人群。

生活中就有人买了枇杷叶来煮水喝,但结果竟然是越喝越咳,可明明是对症选的上好枇杷叶,这是怎么回事?

原来是因为枇杷叶表面虽光滑,背面却满是绒毛。这些绒毛一旦进到了药汤里,服用时便刺激咽喉,诱发剧烈咳嗽。

做法 1、枇杷去皮、核,取肉切大块放炖盅里(我把6个枇杷分成了两盅),把川贝捣碎撒在枇杷肉上。2、加入适量凉开水至炖盅7、8分满。3、盖上炖盅盖子,入蒸锅隔水蒸,水沸后转小火炖40-60分钟即可。4、取出后稍。

要避免这种情况,有3种方法:

做法:1、枇杷洗净,去核去皮。2、准备好冰糖,川贝和枇杷。3、将所有材料放入炖盅,加少量开水。4、盖上炖盅的盖子,锅中水开后放入炖盅隔水炖40分钟即可。参考资料来源:百度百科-川贝炖枇杷 参考资料来源:人民网-健。

1. 把绒毛刷干净;

2. 用细密的纱布包裹好,再进行煎煮;

3. 用细密的纱布过滤药液。

枇杷果可润肺止咳。

但它里面有一个部位有毒

枇杷果不但口感酸甜可口,它也有润肺止咳之效。不过,作为一个小果子,枇杷好吃就够优秀了。想润肺止咳,还是建议大家去找更专业的枇杷叶。

川贝炖枇杷的正确做法

吃枇杷时,小编必须提醒大家:枇杷里的核有毒,大家可别乱吃!

不过,只要不把枇杷核嚼碎了吃,并且不吃很多,一般不用担心中毒。

如果吃枇杷时,不小心吞下了整颗的枇杷核,也不必过于担心。枇杷核表面十分光滑,很容易随着大便排出体外。但如果误吞之后感到肠胃不适,最好还是去医院看看。

不过,人家枇杷核也并非一无是处。经过专业的中药炮制后,它就摇身一变,成一味中药了,有化痰止咳、疏肝行气、利水消肿的功效。

现在见识到枇杷的厉害之处了吧!

讲真的,过年期间大家不是熬夜,就是K歌,吃起坚果来也常常不加节制。于是嗓子又疼又痒,还经常干咳、不舒服。

这时,大家可以用枇杷叶煮水,适量喝一些,会舒服很多哦~

1 川贝炖枇杷 原料: 枇杷6颗、川贝5克、冰糖适量。做法:1、川贝研粉,枇杷洗净,去皮去核,与冰糖一同放入炖盅。2、加入适量开水,合上盖子,放入锅中,隔水中火炖煮1小时即可。功效: 清热化痰、润肺止咳,适宜肺。

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