又到了吃柿子的季节！

柿子虽好吃，柿子溜着吃可以吗，但有些疑惑应该在吃之前解开。“柿子不能空腹吃”“柿子不能和螃蟹一起吃”……这些说法到底有没有道理，应该怎么吃柿子呢？吃货小编，来科普！

柿子虽好吃，但有些疑惑应该在吃之前解开。“柿子不能空腹吃”“柿子不能和螃蟹一起吃”……这些说法到底有没有道理，应该怎么吃柿子呢？吃货小编，来科普！

回你好,一般来说是可以吃柿子的,但是最好不要多吃,吃多了容易引起大便干燥。

空腹不能吃柿子？

1、生柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石，随之引发腹痛。

追查这些说法，会发现所有的焦点都集中在柿子中的“鞣酸”上。鞣酸是什么？真的有这么大的危险吗？

鞣酸，也叫单宁，是柿子的涩味来源。除了柿子外，葡萄、山楂、石榴等水果，甚至是喝的茶水中也都有丰富的鞣酸。

不过，老人、小孩子的胃肠功能通常偏弱，空腹时吃柿子可能容易出现不适。建议一次吃一个就好，不要一次多吃或者连续几天每天都吃，柿子皮不要吃。

1、柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。2、柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。柿子也不要与。

柿子不能和螃蟹一起吃？

答案当然是：不存在！

另一方面，就是上述的鞣酸问题。如果和柿子同时吃高蛋白的食物，就会因为蛋白质凝结，促进胃柿石的形成。（前提是过量的柿子啊，敲黑板！）

对于正常人来说，考虑平常所吃的柿子的数量和螃蟹的数量，尚不至于导致出现这样的情况。而如果是真·柿子狂热爱好者，在狂吃一通柿子之后，那可能吃不吃螃蟹，都会得上胃柿石症。

健康吃柿子，注意这6点

1.尽量去正规超市、市场购买。这些地方卖的柿子通常都经过了脱涩处理，鞣酸含量很低，可以放心食用。

2.不要随意吃来历不明的柿子。比如路边小摊贩或所谓“自家种植”的柿子，也包括山里的野柿子等，因为这些柿子可能是鞣酸含量比较多的品种，而且没有经过脱涩处理。

3.尽量吃成熟的柿子。未成熟的柿子鞣酸含量较高，味道涩，不好吃，尽量不要吃。

回你好,可以吃,柿子富含多种维生素以及钾、铁、钙、镁等矿物质。孕妇吃柿子能缓解便秘以及妊娠高,但是不宜空腹食用以及不宜吃太多。

4.胃酸分泌过多的人，以及胃动力不足、胃溃疡患者，尽量少吃柿子，尤其是味道太涩、未成熟的柿子。

5.如果吃了柿子等食物后，长期感到胃部不适，应及时去医院检查治疗，以免病情加重。

回你好,能吃。柿子中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸等人体所需的食物,对人体有好处的,但柿子数寒性,不可以吃多,不可以空腹吃,容易腹泻。

6.柿子好吃也要适量。建议每天不超过1-2个中等大小的柿子。

分享出去，放心的吃柿子吧！

参考

2.阮光锋营养师：真相 | 空腹吃柿子会得结石？柿子与酸奶一起吃会要人命？

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