新疆桑葚又叫桑果、桑枣，当地人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是新疆维吾尔族常食的水果之一。

新疆桑葚的种植历史悠久，由内地传入已1500多年，在长期干旱荒漠气候条件下，具有耐旱、耐寒等特点。产区气候干燥，阳光充足，全年日照3500小时，昼夜温差达11℃以上，灌溉条件好，故桑葚个体大，汁多、味甜，被新疆维吾尔族人民称为“阿克玉祖木”，桑葚原产地是哪个国家，意思彩色的葡萄。，

新疆桑葚干的好处主要有以下几种：1.促进胃肠的蠕动，补充胃液的缺乏，促进食物的消化，具有补益强壮的功效。2.可以补充人体中的血清蛋白含量，对于女性患者具有美容养颜的功效，提高机体的造血功能。3.促进儿童智力的发育，具有很好的补肾效果，可以滋养黑发。4.抑制癌细胞的增长，抑制细胞中血栓的形成，增强身体的免疫能力。

桑葚在我国南北广泛分布，南方花期为1-3月，北方花期为3-5月，南方果期为3-4月，北方果期为5-6月。桑葚是桑葚树的果实，大多在温暖湿润的气候下生长。桑葚在12 °C左右开始萌芽，由小核果集合而成，直径为0.5～