天气逐渐冷起来，小二发现身边的人吃水果的频次明显比之前少了。

有人说，天冷了吃冰凉凉的水果，肠胃会“抗议”！确实，不少水果都偏凉性，有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了，不但不容易消化吸收，十二月份适合吃的食物，还可能腹泻。，

如果把水果做熟了吃，就可轻松解决这一问题，但问题是把水果煮熟吃，会不会造成大量营养流失呢？

选对了水果煮熟吃

不用太担心营养流失太多

你要是自己买的话，我认为冬天的香蕉最好吃，11月到1月买到的香蕉都好吃

水果加热后主要是其中的维生素遭受破坏，维生素A和E约损失10%；维生素C约损失16%；维生素B1约损失26%。所以富含维生素C的猕猴桃、橙子、草莓这类水果不宜加热，维生素C含量较少的苹果、梨子、香蕉等水果是可以加热的。

最好的香蕉就是7月到10月份!!吃香蕉请注意不要空肚子吃哟!!吃多了也没有影响的 关注微信订阅号后输入关键字，《冰火世界》不删档测试独家礼包。

维生素只占水果营养的一部分，加热后其所含的矿物质、膳食纤维并不会被破坏，抗氧化物质的损失也不大。胡萝卜素、番茄红素等脂溶性维生素以及钾、镁等矿物质基本都能保留下来。

熟吃苹果——止泻

您好，香蕉肯定是成熟的季节最好吃啦，为了健康我们最好少吃反季节的水果和蔬菜！香蕉主要在七月到十月份成熟，九月份丰收！所以这个时候吃香蕉比较好！而且理论上还比较便宜。

苹果的维C含量低，就算是煮了也不可惜，吃下去反而更容易消化。

您好，香蕉肯定是成熟的季节最好吃啦，为了健康我们最好少吃反季节的水果和蔬菜！香蕉主要在七月到十月份成熟，九月份丰收！所以这个时候吃香蕉比较好！而且理论上还比较便宜。

而且苹果里面富含的果胶，煮过后容易变软、有止泻、收敛的效果，更适合腹泻者吃。

熟吃梨，止咳化痰

秋冬干燥，燥容易伤津，引起燥咳，中医认为，梨甘凉濡润，可以润肺生津、止咳平喘。

大家把梨煮水后食用，本来性凉的梨经过加热后，反倒中和它的凉性又好消化，关键是它的止咳效果更加好。

熟吃柿子，有益脾胃

中医认为，柿子有生津止渴、清热润肺、化痰、健脾等功效。它里面还富含多酚类物质，有助于保护血管。

不过柿子性寒，脾胃虚寒的人不宜吃生柿子，把柿子做熟之后，脾胃虚寒的人也可以吃。

小二向大家推荐一种西安美食——柿子糊塌，凭借其饱满多汁、皮薄如纸、清新爽口的特点深受大众喜爱。