番茄营养丰富，风味独特，既是水果，又是蔬菜，种植番茄一定要掌握好种植时间及管理技术，可以达到高产稳产的目的，番茄最佳季节，番茄种植主要包括以下四点：，

1.种植时间

不同品种的番茄在不同地区的种植时间也是不同的，种植户们要根据当地的具体情况来进行种植。一般来说，北京地区通常在2月中旬至3月初播种育苗，上海、南京等地以7月下旬至8月初播种。南方地区一般是在11月到第二年1月份播种，2月份到4月份定植。

2.整地施肥

3.定植

4.肥水管理

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根据番茄植株的生长情况，适时追肥，以促进果实发育，保花保果。番茄在定植时要浇定根水，缓苗后浇缓苗水并追催苗肥。第一序果开始膨大时追第二次肥。以后每一序果座稳后都需要追肥。追肥以农家肥为主，配合过磷酸钙(每亩用10—15公斤)及其它肥料。生长期中用0.2%的磷酸二氢钾或者0.2—0.3%尿素喷施叶面，以促进果实生长发育。高温干旱时，可以隔3—5天浇一次水，雨后及时排涝。

不同地区的播种季节不一，主要集中在1-3月、7-8月。根据种植季节、气候条件、栽培方式、育苗设施等因素综合考虑，以确定适宜的播种期。例如，春季露地栽培，北京地区通常在2月中旬至3月初播种育苗。秋季露地栽培，长江以南。