龙眼是我们大家都非常爱吃的一种水果，但是很多朋友分不清什么是龙眼，什么是桂圆，接下来我们就一起来了解一下。

龙眼和桂圆有何不同

不是。桂圆是龙眼的干果，和荔枝没有关系。它们的果肉很相似,但荔枝的果实比桂圆的果实大1到2倍。

其实龙眼和桂圆是非常的好区分的，龙眼是我们现摘下来的，新鲜的就叫龙眼。来把龙眼晒干之后，像这种龙眼晒干之后就叫桂圆，他们不同的地方在于一个是新鲜的，一个是晒干的，桂圆干是荔枝还是龙眼，但是他们在吃法上就有些不同，这种新鲜的龙眼我们是现摘现吃，而晒干之后的桂圆，它的药用价值非常的高，一般我们都是用它来熬汤或者熬药，龙眼和桂圆的区别大家都知道了吗？

科普小知识

龙眼的味道确实迷人，尤其是风干后的桂圆肉，甜品和糖水都少不了它，几成百搭。

桂圆不是荔枝晒干后的产物，是龙眼。龙眼又称桂圆，益智，常绿大乔木，树体高大。7～8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。药用价值：补心脾，益气血，健脾胃。

龙眼的眼白其实并不是果肉，而是果皮和种子之间的假种皮，龙眼的甜就是这里面含有大量的果糖。

龙眼和荔枝才是好兄弟

不是，桂圆是龙眼晒干的，干荔枝可以增强机体的免疫能力，对脑细胞有一定补养作用，对大脑皮质有镇静作用。

龙眼和荔枝十分相似，他们到底是啥关系呢？其实，宋代的大吃货苏东坡早有定论，老先生晚年被贬南蛮之地，换别人一定郁郁寡欢，但他却成天游山玩水，吃心不改，曾著有《廉州龙眼质味殊绝可敌荔支》的科学论文，有“龙眼与荔支，异出同父祖”之说。

龙眼和荔枝还真是同科不同属的植物，它俩同属无患子科，是近亲，确实是“同父祖”的堂兄弟俩。