曾经小编在一些面馆吃过面条，那些面馆感觉就是白水煮面放了点酱油而已，属实很难吃。后来在南京工作，偶遇了一家高级陕西面馆，点了一碗油泼面，毫不夸张地说，用番茄酱做汤面怎么做，两分钟就干完了。后来就不在那边附近工作了，还会特意开车去吃，确实很好吃。

油泼面出餐辣椒面

番茄赢面、西红柿、水 配料：盐、牛肉若干、鸡蛋两只、蔬菜若干 做法：1、开水烧开，把面煮熟，捞起沥干水分。2、开油锅，煎香西红柿，如果想吃鸡蛋，可以先煎鸡蛋，待半熟后，加入热水，烧开成番茄鸡蛋汤。3、如果喜欢吃。

秦椒面、陕西面条调味粉、白芝麻

陕西面调味粉

花椒、小茴香、八角、桂皮、草果

制作流程：

番茄面好吃的做法如下：用料：番茄2个、鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量、味精适量、生粉少许。1、先把番茄用热水滚一下，把皮撕了，切成小粒。2、锅中油热后，把鸡蛋倒下去，翻炒一下，盛出备用。3、再把锅中放油，到。

按比例把香料称好

把称好的香料放入打料机里打碎

番茄赢面、西红柿、水 配料：盐、牛肉若干、鸡蛋两只、蔬菜若干 做法：1、开水烧开，把面煮熟，捞起沥干水分。2、开油锅，煎香西红柿，如果想吃鸡蛋，可以先煎鸡蛋，待半熟后，加入热水，烧开成番茄鸡蛋汤。3、如果喜欢吃。

用细筛子把香料里的粗渣子筛掉

臊子面调味粉

小茴香、八角、桂皮、花椒、草果、砂仁、香砂、香叶、千里香、肉蔻、香草、丁香

油泼面调碗料汁

醋、生抽、水、蚝油、八角、桂皮、花椒、草果、小香葱、芹菜、洋葱、香菜、生姜、青椒、西红柿

葱油拌面调碗料汁

生抽、老抽、水、盐、蚝油、糖、洋葱、香菜、胡萝卜、姜、青椒、小香葱、芹菜、西红柿

按比例把各种调料称好

取一不锈钢桶把上述调味品全部放入桶内开大火烧开

烧开后改小火慢熬

取一桶盖子把桶口盖住门

番茄意面放的调料：洋葱、大蒜切碎,番茄对半切开。锅中入油,洋葱和蒜入锅中煸香。加入肉末,炒然后入番茄炒入味。加入番茄酱,加入适量的水、盐、糖炒匀。入面条加入芝士粉。拌匀出锅。番茄意大利面是一道色香味俱全的菜。

臊子面调味底料

醋、生抽、臊子粉、老抽、胡椒粉、葱花、姜沫、白糖

制作：

把所有调料都称好准备好

取一不锈钢桶，把所有调味料投放进去

大火烧开后改小火

d.关火后取一盖子闷一会儿入味