燥热的夏天，菠萝和小西红柿能一起吃吗，多少也因为天气而有些心神不宁、食欲受影响，这时候料理食材和菜色可以让人转换心情与气氛，趁着大、小西红柿正当季时，运用鲜红亮眼的西红柿，以酸甜开胃的料理稍稍平缓烦躁感吧！

利用凤梨加上一些新鲜食材及泰式甜鸡酱所调制而成的泰式莎莎酱，拌在冰凉的鸡蛋豆腐里一起拌着吃，清凉爽口又消暑！

1、食材：猪里脊肉300克，新鲜菠萝50克，鸡蛋一个，小番茄适量，青椒适量，番茄酱适量，白醋适量，盐适量，生粉适量，糖适量，料酒适量。2、猪肉切成小方块，放进大碗；加入1小勺盐；加入1小勺生粉；加入1小勺料酒，搅拌均。

食材：鸡蛋豆腐1盒、凤梨20g、西红柿20g、洋葱10g、彩椒10g、小黄瓜10g、香菜1棵

企业回上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业，专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广，拥有多项国家专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体，全部用的是高浓缩纯原料，在水中能99%的溶解被藻类吸收利用，。

调味酱：甜鸡酱1大匙、番茄酱1/4匙、柠檬汁少许、辣椒末少许、糖3g

1、把所有的食材都切成丁

2、鸡蛋豆腐中间挖个盅（各式豆腐都皆可）

3、把挖出来的豆腐跟其他食材加上泰式酱汁一起拌匀

4、把莎莎酱填入豆腐盅里

5、如果家里有洋芋片

日本豆腐2条、菠萝200g、小番茄5个、小青椒1个、油、盐、生粉、番茄酱、白砂糖适量 步骤 1、准备材料 2、菠萝削皮,切成小块;小番茄清洗干净对半切开;小青椒清洗干净、去籽、切块; 3、日本豆腐从中间切开成两段,从封口处挤出,切成。

6、把洋芋片捏碎放在莎莎酱上

菠萝切成小块，用淡盐水浸泡10分钟后捞起 小番茄和青椒切成小块备用 腌好的肉里磕进一个鸡蛋 加入2大勺生粉（我用的是玉米淀粉）搅拌均匀，让每块肉都挂到糊，没有多余的蛋液，如果感觉粉浆不够粘稠，可以再加点生粉，理。

7、酸，甜带辣的莎莎酱加上洋芋片的脆口跟着冰凉豆腐一起吃，清凉又爽口

番茄的种植也是十分简单的，也是一年四季都可以吃到的蔬菜。菠萝也是一种可以做菜又可以当水果吃的食物，有的人并不喜欢菠萝的味道，还有些人对菠萝也过敏，但是我还是比较喜欢吃的，刚切的菠萝需要放在盐水里浸泡一会，吃起。

泰式莎莎酱凉拌豆腐