食谱作者@吴仔妈妈：

“我每次做这个番茄肉酱面，孩子都要吃两碗。”

一碗根本不够的番茄肉酱面

用料

肉末适量

番茄 适量

葱，蒜适量

生抽1勺

老抽半勺

番茄肉酱面 1 番茄去蒂洗净；2 对切后去掉中间白色的梗；3 肉汤中的肉肉全部捞出来；4 切碎或撕碎；5 番茄切丁；6 锅中少许底油，倒入番茄炒；7 加少许水或者肉汤，小火边煮边碾番茄；8 这个时候可以煮面了，肉汤补。

蚝油1勺

盐半勺

白砂糖 少许

水淀粉半碗

面条适量

做法

面煮到八成熟时捞出过凉开水备用。锅内倒入橄榄油，放入通心面炒制出香味后放入肉酱翻炒均匀后装盘，淋上番茄酱，搭配上两片薄荷叶，赏心悦目；好看，又好吃的番茄炸酱面就完成了。

1. 准备肉末，番茄切丁，葱蒜切碎。

2. 把肉末下锅炒散，然后加葱蒜炒出香味。

3. 倒入番茄翻炒出汁。

加入一大匙的甜面酱、少量白砂糖、盐和适量清水，轻轻拌炒均匀后，大火煮开转中火，盖上锅盖，等锅中的材料酥软入味，酱汁收浓即可。把面条煮好，捞出，过冷水，再浇上一勺香喷喷的西红柿肉酱，拌匀即可开吃。

4. 放入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺盐、少许白糖、半碗水淀粉，炒至汤汁浓稠即可。

意大利面条(细圆面)，番茄一个，肉末少许，洋葱半个，大蒜两瓣，番茄酱，黄油，淡奶油，盐，胡椒粉，乳酪粉 做法 1.锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等下面在水里的部分煮软后，用筷子打圈。

浇在煮好的面条上就可以吃啦~

一碗根本不够！

食谱作者：喜樂麻麻

做过的人说

AAA-16：

简单，美味！

柔柔的晚风轻轻吹过：

5、面煮好后可根据自己喜欢加少量高汤调整干稀度，或者加少量生抽、清水和香醋也行，再铺上肉酱作浇头。原料：牛肉糜500克、豆瓣酱1桌勺、黄酱2桌勺、葱姜蒜、朝天椒、花生芝麻、鸡蛋。细原料：花生炒过、碾碎。然后炒。

囍囍囍嘻嘻嘻：

骄傲的猫咪76：

紫竹私房：

谢谢老师的分享，好吃！