炎炎夏日，喝上点冰糖梨子汤，清热润肺，生津止渴。

梨里含有丰富的果浆，葡萄糖、苹果酸等有机酸，冰糖雪梨水最简单的做法，具有生津，润燥，清热，化痰和解酒的作用;也用于烦渴、咳喘、痰黄等症。煮熟的梨有利于风湿病或关节炎的疗效。​

眼看老家的黄花梨也快熟了，迫不及待的摘了几个削来吃，但是自小就不爱吃梨渣，便嚼那点梨子水吞下肚。

雪梨半个（根据自己的制作多少决定）、银耳15g、冰糖20g、枸杞10颗、纯净水200ml。【烹饪过程】：1、先把所有需要的食材准备一下，准备好冰糖、银耳以及雪梨，放在一旁备用。如果制作的比较多，可以多准备一些。&。

冰糖梨子汤

做法：

梨子四个，削去外皮，清洗干净（我用的是黄花梨，一般的新鲜梨也可）。

1、梨洗净去皮去核，（如果想整个吃，就先半分，然后掏空中间的核。如果想块吃就直接切块！）2、把梨放入一个玩或盔里，加少许碱。PS：是少许哦~不要加多！3、在锅内倒入水，把碗坐入水里~4、梨内放入冰糖，依口。

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将梨子去掉籽，中间的硬芯一并去掉，其余部分切成颗粒。​

冰糖雪梨的正确做法是以下方法：1、大梨子洗干净，切块（去不去皮看个人喜好）2、切好之后，入锅，加入红枣，葡萄干，枸杞，冰糖，清水，（清水不用很多，梨子在熬煮过程中会出水）中火烧开，烧开后，盖上锅盖，转小火。

我还是得改变自己的坏习惯了，吃梨别吐渣了，熬成冰糖梨子汤，夏日饮品，就它了。

1、准备好梨子一个，枸杞冲洗一下。2、梨削皮，切掉顶部。用勺子挖掉梨核。3、放入黄冰糖和枸杞，顶部盖回去。4、放在一个稍微深点的碗或者盘子里。隔水炖一个小时。5、炖至梨子软糯出锅即可。

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一、冰糖梨水治咳嗽：雪梨、冰糖、清水，各适量，先把雪梨洗净去皮并切成小块，在锅中加适量清水，把梨放进支，大火烧开，然后加入冰糖，改成中火，直到冰糖化掉后转小火再炖20分钟后关火，焖10分钟左右即可。冷热喝都。