很多人都知道桑葚，可是却不知道桑葚的营养价值，每天吃一小把桑葚干的好处，桑葚在水果界有“水果皇后”之美称，桑葚的营养价值极高，它里面富含有丰富的活性蛋白、氨基酸、维生素、黄酮类化合物等多种营养元素，桑葚通常为每年的4-6月采摘，但是桑葚是很难保存的水果，所以人们把桑葚制作成桑葚干，那么桑葚干怎么吃呢？小编在这里跟大家分享一下桑葚干的花样吃法：

1、可以洗净直接吃，但是不介意空腹吃，最好饭后吃；因为桑葚性寒，吃多了易滞腻碍脾，因此老人与小孩或脾胃不好的人介意少吃（小孩吃桑葚还会影响到人体对铁、钙、锌等物质的吸收），正常人一天建议不超过20粒；饭后吃还有一个功效，由于桑葚里含有大量的膳食纤维，吃了以后可以促进肠的蠕动，便秘者服用可以通便；对于醉酒者，吃桑葚干还能起到醒酒的作用。

1、补血清血女人需要补血养颜，大枣和阿胶的作用更多体现在“补”，而桑葚干具备提高机体造血机能的功效，可补血清血。2、补肝护肾桑葚干对男女补肾都有很好的功效，可从根源上治耳鸣，滋养黑发。3、补脑益智桑葚干可促进。

2、桑葚干煮粥喝，桑葚干可作为一种药材与粳米、山药、红枣、桂圆等其他食材放在一起加清水煮，煮开以后调制中小火慢慢的熬制半小时左右关火；这种熬成的粥能起到补肝护肾的作用，并能缓解腰腿无力与疼痛。

主要用于补血，桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42．5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。桑葚营养丰富，含有。

3、桑葚干泡酒喝，现在市场有有桑葚酒，并且还是一种功能性保健型酒；而自制的酒我们除了可以用新鲜桑葚泡酒之外，还可以用桑葚干泡酒；其制作方法是把桑葚干直接泡到白酒里，泡制3-6个月即可饮用，这种保健型酒可以提高身体免疫力，也能减少骨关节疾病的发生。

4、泡水做桑葚茶喝，去20粒左右的桑葚用开水泡制，泡制5-6遍后，把桑葚吃下去，这种食用方法能让人体吸收多种营养成分，对高血压和高血脂以及高血糖等三高症状有明显的预防作用。

人们多吃桑葚干能保持面色红润也能细嫩肌肤延缓皮肤衰老。5.补充营养 6.补血 有很多女性都存在气血不足的状况，也有可能会存在贫血的问题，适当的吃一点桑葚干可以提高机体的造血机能，因此能起到良好的补血作用。

5、桑葚干炖汤喝，不管是炖什么汤，都可以加入桑葚干，桑葚干熬制的汤酸甜适宜，喝后可令人回味无穷，在这里桑葚干不仅可以作为调料品，还能对身体起到保健的作用。

桑椹干含有丰富的维生素A和天然花青素和胡萝卜素。 这些物质是天然的抗氧化剂，可以清除人体内的自由基，还可以增强人体的抗氧化能力。 通常，人们吃桑椹后，可以改善身体各个器官的功能，可以延缓衰老，延长寿命。2、桑葚干调。

6、桑葚干制作成甜品，不管是做蛋糕还是蛋挞亦或是其他甜品，都可以加入桑葚干。

桑葚干含有糖、果酸、维生素及胡萝卜素等等成分,经常食用,可以滋补肝肾,生津润肠,还可以让头发变得乌黑有光泽,美容养颜。 对于常见的气血不足、肝肾亏虚、浑身无力、耳鸣头晕已经便秘、盗汗等日常疾病,有很好的辅助调节效果。再配合医生治疗。