天冷了以后，就特别爱在烤箱边呆着。外面刮风又下雨的，烤箱边上暖烘烘，还有香味飘出来。

太治愈了~~

这阵子总是忍不住想对烤蛋糕下手。

天气热的时候，对蛋糕一点提不起兴趣。

但是天一凉，就好想吃这一口呀。

红枣核桃蛋糕，姐妹们一定要给娃烤一盘。

甜甜的大枣香，软乎乎的。

就问哪个娃会不爱吃

我在里面还加了些金桔罗汉果片。

还能吃到酸甜的果片颗粒，呜呜~好吃哭了！

罗汉果金桔可以一起煮吗，食材：低筋面粉50克、大枣50克、核桃仁20克、鸡蛋2个、玉米油10克、金桔罗汉果片4个、牛奶70克。

烹制方法：烤

是否搭配主食：可以作为宝宝的主食

难易程度：中等难度

制作时间：50分钟（包括烤的时间）

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝

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食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

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大枣去核，放入蒸锅蒸15-20分钟，蒸软。

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蒸好后加入牛奶，打碎成枣泥。

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核桃仁放入料理机中，打碎。

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鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。

很简单啊 用冰糖块和这些水果放在砂锅中添加适量水文火慢煮直到煮烂为止 把煮烂的水果搅拌成果肉泥即可

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在蛋黄中倒入玉米油。

1、广西特产有：三花酒、广西柳城云片糕、阳朔金桔、罗汉果。2、三花酒是“桂林三宝”之一，桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王，是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久，工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青。

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将枣泥、蛋黄液、核桃碎、金桔罗汉果片倒入低筋面粉中。

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搅拌成粘稠的面糊。

tips：面糊是有些粘稠的，几乎不会滴落下来，如果搅拌后的面糊比较稀，要适量的加些面粉调整。

寒凉性：香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、柚子、山楂、猕猴桃、金桔、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。平性：苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、熟菱角。

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将蛋清打发，拎起打蛋器出现小直钩就说明打发好了。

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蛋清分两次倒入面糊中，用上下翻拌的方法搅拌均匀。

tips：一定不要打圈搅拌，那样容易消泡，最后影响蛋糕的口感。

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纸杯模具里刷一层油，将面糊倒进去，倒入8分满就行了。

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烤箱预热，上下火170℃，烤30分钟。

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这么有料的红枣蛋糕，烤一盘根本不够吃的。