一年好景君须记。

最是橙黄橘绿时。

——苏轼《冬景》

又到了桔子上市的时节。

正是苏轼笔下一年中最好的时光。

1.外皮有麻点儿，不是光洁的。和普通橘子一比较就能看出来，非常明显。2.剥皮的时候不能像普通橘子那样剥出大块的橘皮，而是一小块一小块的碎橘皮，这是因为沙糖桔的水分大，橘皮比较脆。掌握了以上两种方法，很容易就能。

大街小巷、超市菜场。

随处可见带着鲜绿叶子的金灿灿的果实。

在4000多年的栽培历史中。

桔子熟了，是冬季开始的信号。

也是国人精神画卷上不可忘却的一抹亮色。

■ 还记的朱自清在《背景》中描绘的父亲吃力地翻过月台为儿子买桔子的场景吗？

——“我再向外看时，他已抱了朱红的橘子往回走了。过铁道时，他先将橘子散放在地上，自己慢慢爬下，再抱起橘子走。”

■ 还记得冰心在《小桔灯》中描绘的那个乐观善良的小姑娘吗？

一颗桔子，记录下的是一份爱，一份信念，在中国人的舌尖上留下永恒的甜蜜味道。

现在，全国最早上市的西林沙糖桔已经成熟了，与爱的人分享，感恩甜蜜生活，不负美好时光。

西林沙糖桔是全国最早上市的沙糖桔，于11月19日正式开市，比其他地方早了整整15天。

你看，西林县政府还专门发了正式的开市通知：

西林县人民政府关于确定2018年沙糖桔开市日的通知

在海拔在500-1100米清新自然环境下

生长出来的西林沙糖桔。

第一点：观察橘子的外观；1、挑选砂糖橘，首先要看的就是外观，外观有破损的受伤的腐烂的都不能要，一般砂糖橘剪下来的时候上面是带有个柄的，这个柄在运输过程中可能会损伤到别的砂糖橘，在橘子皮表面戳出一个洞，这个。

是中国地理标志产品，饱满多汁、肉嫩化渣。

1、看形状：挑选砂糖橘的时候，尽量选择外观是扁圆形的，这样的砂糖橘甜度会更高，成熟度也比较好。2、看颜色：成熟的砂糖橘，外表的颜色会比较鲜艳并富有光泽。3、凭手感：用手捏一下砂糖橘的外皮，出现了快速回弹的情况。

风景如画的西林沙糖桔基地

还记得吃沙糖桔的节奏么？

2秒剥一个……

1口吃一个……

是的。

就是喜欢这样好吃又好剥的西林沙糖桔。

而且一次一定要吃一堆才够爽！

还有一点，大家在分辨砂糖橘的时候要警惕商家对其的后期处理行为，如浸泡化学药水伪装成漂亮的外表，最简单的分辨方法就是，颜色过渡艳丽，表皮遍布的是红点而不是黑点，那基本可以判定为劣质砂糖桔了。砂糖桔主产地有哪些 砂糖。

瞬间就剥了一大盘，记得要分享给爱的人哦

但是，市面上这么多桔子。

到底怎么样分辨真正的沙糖桔呢？

秘籍在此~

四招独门鉴别秘籍:

■ 第一招——看：

辨外观成熟的沙糖桔果皮的颜色橙红或橙黄带红，有光泽，色泽自然，果皮起砂辨识度高，果蒂是白绿相间的。

西林沙糖桔，果皮起砂，果蒂是白绿相间

■ 第二招——剥：

皮脆易剥且碎沙糖桔皮薄易剥，且因皮脆，剥出来的是小片的碎皮，而不同于其他桔子可整块剥开。

剥开皮就碎掉的西林沙糖桔

■ 第三招——量：

西林沙糖桔的尺寸一般在30mm-55mm之间

■ 第四招——尝：

口感甜沙糖桔含酸量低，口感比较甜，酸甜的很少，多汁、化渣，无籽或少籽，如果买到酸甜口的，估计就不是正宗沙糖桔了。特别是西林沙糖桔，它的糖度在15度以上哦。

辨别沙糖桔的方法可以总结为一看二摸三品尝。一看就是看外观：沙糖桔果实扁圆，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，果身橙黄光泽，皮薄易剥，桔皮布满小砂点；而摸，就是要感觉桔皮小砂点带来那种滑中有粗的感觉，同时可以感觉。

西林沙糖桔的糖度高，口感甜

是时候，正式介绍西林沙糖桔的操盘团队啦！

我们是来自上市国企深圳市农产品集团股份有限公司旗下的深农星选团队。

深农星选团队是一群别具眼光而又特别挑剔的小伙伴。