引入中国十余年以来，火龙果产业发展迅猛，种植面积从几百亩到50万亩，品种呈现出三大趋势：一是逐步从杂种混种过渡为良种栽培，二是白心火龙果逐渐被红心火龙果取代，三是自花授粉品种逐渐取代人工授粉品种并受到大基地青睐。

红心果完胜白心果

长期以来，多数种植户难以辨别火龙果的品种，仅知道火龙果有红肉与白肉、人工授粉和自花授粉的区别。"内地早期的火龙果品种都是没有'户口'的。"广西农科院园艺所火龙果岗位专家梁桂东表示。直至今天，红心火龙果品种十大排名，众多小型果场对火龙果品种的命名依旧混乱，其中多数为尚未通过政府审定的"山寨"品种。梁桂东提到，目前广西的“正牌”品种寥寥可数。全区第一个火龙果品种"桂红龙一号"，也是今年才通过国家审定。而在贵州，目前通过的品种数目只有3个，分别是白心种"晶红龙、红心种、粉红龙"和高端红心种"紫红龙"。

曾经，人工授粉制约火龙果产业发展，火龙果晚上开花，花期短，工人顶着灯拿着刷子夜间工作多有不便。近几年，红心火龙果自花授粉的问题得到解决。"桂红龙一号"就是通过审定的自花授粉品种。王志强介绍，目前自花授粉的红心火龙果如果不经人工授粉，产量仅相差数百斤。

1、京都一号，从中南美洲火龙果原种与红肉种的杂交后代中选育而成，是目前市场上比较火热的一个品种，红心火龙果的领导品牌。京都一号具有甜度高、耐储存、个头大、产出周期长等特点，一般品种甜度是13—15左右，京都一号高达2。

高端果有价无市

1、黄龙果：是火龙果中的珍贵品种，糖度较高，口感好，表皮颜色为黄色白肉。2、红心火龙果：因果肉为红色，营养度高于其他品种得名，也是三种品种中最好的，国内最流行的当属台湾大红品种。3、白肉火龙果：即最早引入国内。

在普通的红心品种外，价格较高的高端品种也成为一些种植户的首选。

在多种火龙果品种中，黄皮白肉的黄龙果绝对是罕见的至尊之果。梁桂东表示，目前尚未有人将该品种商业化种植。据王志强介绍，该品种目前每个鲜果售价为150-200元。不过，该品种栽种困难，需要两至三年才能挂果，每年成果率也只有一两次，前期投入巨大。"其实口感没多少区别，只是物以稀为贵。"他说。

国审火龙果品种介绍

晶红龙，每年结果7-9批次，平均亩产2500-3000斤。从现蕾到开花16-18天，从开花到果实成熟28-34天。

火龙果种类 1、黄皮火龙果 黄皮火龙果是火龙果中极其珍贵的一个品种，其果皮为黄色，表面有长而尖的利刺，完全成熟后细刺会脱落，果肉白色，细腻紧实，甜度在18%以上，吃起来甘甜可口。2、红心火龙果 红心火龙果的果实。

粉红龙，每年结果9-10批次，平均亩产3000-4000斤。从现蕾到开花16-18天，从开花到果实成熟30-38天。

桂红龙一号，适于在广西种植的红龙果丰产良种。不用人工授粉，最低气温不低于22℃时开花结果，一年可成熟果10次以上。

红色火龙果即红心火龙果，红皮红肉的一种果实。红色火龙果的功效如下：1、红色火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。2。