柿子一晚上就发霉了，买回来的柿饼上有一层白霜是发霉了吗？这是蚂蚁庄园9月29号今日庄园小课堂的问题，下面为大家详细介绍9月29日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。

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1、若是确认是发霉的柿子，不可以再食用，以免出现肠胃不适，建议拿袋子装起来扔掉，以免家中其他人或宠物误食，或者放进沼气池里，埋进土里当肥料也可以。2、因为有些柿饼上会有一层白霜，可能会出现将柿饼凝结的糖霜当成发。

今天的问题是：

买回来的柿饼上有一层白霜，是发霉了吗？

当然是，慎买

一般不是

答案：一般不是

柿子发霉了不可以吃，柿子发霉就是变质了，会产生大量的细菌和有害物质。柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。

解析：柿饼上的白霜，一般并非发霉变质，而是在制作过程中形成的天然糖霜。新鲜柿子中含有大量的水分、葡萄糖和果糖，在晾晒过程中，水分大量蒸发，而葡萄糖和果糖则逐渐渗透到果实表面，形成白色粉末，就是我们看到的白霜。

1、柿子发霉了不可以吃，柿子发霉就是变质了，会产生大量的细菌和有害物质。2、柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高