ICE MONSTER首家门市创立于1997年永康商圈，创办人罗骏桦以台湾在地产的新鲜芒果作成芒果剉冰、芒果冰淇淋、芒果雪酪与芒果果酱和绵绵冰，芒果冰是什么东西，再组合于一起研发创作出全球第一碗芒果冰。其后不仅引发市场大量模仿、跟进，芒果冰更与牛肉面、卤肉饭、担仔面 一样，成为「台湾观光美食」。CNN美国有线电视新闻网， 更将〈ICE MONSTER〉独创的台湾芒果冰评为「全球十大甜点」，台湾必吃甜点「芒果冰」绝对榜上有名，满满观光客到此打卡，就是要一尝世界级的美味。

在台北的夏天不吃芒果冰，你就感到浑身不对劲儿，好像是赶不上流行的人似的呢？这一道彷佛「LV」的名牌冰品代表，让一家冰店前大排长龙路线直逼店旁巷尾，如此壮观的场面令人谓为奇观，不仅让永康街跃为台湾观光胜地，更让日本观光客指着旅游书上的芒果冰非吃不可！

芒果冰是近年来在台湾掀起一股热潮的夏日冰品，有别于传统的刨冰，加粉圆、芋圆、仙草等，它加入的是新鲜的芒果、炼乳以及芒果冰激凌覆盖在挫冰或绵绵冰上面，有着清凉解暑的功用，在现在讲求高品质以及新鲜卫生的社会环境，。

可是，左看右看也只见老板在一沱挫冰上淋上芒果酱就完成的冰品，这一盘竟然要价上百元耶？可瞧大伙儿还吃得一副心满意足的样子，更让店门前大排长龙的人口水直流，甘愿顶着大太阳排队排到底了，摆出今天就是要吃到芒果冰的阵仗。

烧烤的冰芒果 材料 用料排骨100克，枸杞10颗，菊花10朵，姜1片，精盐少许。做法 1、排骨洗净，剁成小块。2、枸杞、菊花用冷水洗净备用。3、汤锅内放适量清水烧开，加入排骨、姜及枸杞，旺火煮开后改用中火煮至排骨酥。