谣言：

吃榴莲时不可以喝酒，特别是在喝酒后的8小时内，即酒精彻底分解需要的时间。糖尿病病人同时吃榴莲和喝酒危害更大，会导致血管阻塞，严重的可能会出现血管爆裂、中风的情况。此外，榴莲不能和温性食物同吃，如辣椒、生姜、羊肉等，吃了榴莲能喝红酒不，同吃会引起上火发炎，或者由于上火而导致其他的疾病。榴莲不能和过量山竹同吃，会引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，因此其他富含纤维素的食物也不应和榴莲同吃。榴莲不能和海鲜同吃。因为海鲜属于寒性食物，而榴莲是属于热性食物，一起食用会引起严重肠胃不适，导致腹泻、腹痛等。

辟谣：

不可以。喝啤酒是不可以吃榴莲的。因为啤酒是一种热性的食物，里面含的热量是非常高的。而且榴莲里面还含有一种硫的化合物，这种物质能够使人体中的乙醛脱氢酶的活性降低70%以上。如果吃榴莲之后同时又喝酒或者是喝酒之后又。

谣言一，榴莲与酒同食，致病亦致命。有传言说“喝酒后8小时是酒精彻底分解的时间，不宜吃榴莲”，也有传言说“糖尿病人喝酒时同吃榴莲危害更大，不仅会导致血管阻塞，而且严重的会出现血管爆裂和中风”。听起来还真的有些毛骨悚然，那些有过喝酒又吃榴莲经历的小伙伴肯定被吓出一身冷汗，可事情真是如此吗？

1、榴莲不可与白酒同食 酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例，。

谣言二，榴莲不能与温热的食物、山竹、海鲜等食物同食。

只要是身体没有其它疾病，身强体健的朋友吃了少许榴莲后喝少许葡萄酒不作发生任何不舒服的感觉。生活中一直都有榴莲不可与酒精饮品一起食用的说法，具体原因如下：1、榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，所以榴莲吃多。

有传言说，榴莲与如辣椒、生姜、韭菜、洋葱、羊肉、狗肉、大枣、龙眼等温性食物同食容易上火，与过量山竹同食容易便秘，与海鲜同食会引起肠胃严重不适。这些传言中虽说食材种类不同、说辞迥异，但其实殊途同归，根本上都属于食物相克的范畴。

首先，食物相克本身就是一个伪命题。早在30多年前，中国著名营养学家郑集教授已经通过实验证明了这点。所谓食物相克导致的腹泻、过敏等问题，其实是由于某种食物本身不洁导致的，或是进食者本身有食物过敏体质。其次，任何的饮食行为都需讲求适时、适度和适量。无论食物属性如何，都需保证在合适的时间，选择适宜的食物种类，控制进食的量，这样不仅不会造成危害，还能促进健康。反之，则可能超出身体本身的代谢能力，轻则胃肠不适，重则影响脏器功能。再则，榴莲和某些食物出现的“上火”症状，可能是因为食用过量导致的。任何食物吃多了，都会造成食物消化和营养素吸收负担加重，进而影响体液和激素分泌，甚至诱发脏器和免疫功能紊乱，因此出现一些诸如尿黄、牙痛、咽喉痛的症状也就不难理解了。生活中这种现象很多，例如荔枝虽好，饭后吃几颗美味又健康，如若真的“日啖荔枝三百颗”，恐怕即便是真正的岭南人，身体也抵抗不住出现类似“上火”的症状。换做榴莲也是一样的道理，试想147千卡/100克的热量（约是同等重量下小番茄的6.7倍、苹果的2.8倍，米饭的1.3倍），如若任性的吃，恐怕无论配上什么食物都会出现不适的症状。

所以说，榴莲虽好，适度为佳。关于榴莲的谣言还有很多，切莫轻信，多关注科普擦亮眼睛才是关键。

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辟谣专家： 张宇 中国疾病预防控制中心营养与健康所 博士/副研究员

复核专家：刘英华 解放军总医院营养科主任 副主任医师