欧洲甜樱桃,欧洲甜樱桃能吃吗
玲珑剔透的樱桃不仅颜值佳,吃起来酸甜可口,味道也不错。此外,它的营养价值也很高,富含维生素C,欧洲甜樱桃能吃吗,铁含量也较高,适量食用可起到补血效果,具有一定的药用价值。
不过,常言道,“樱桃好吃树难栽”,在上海地区种植大樱桃需克服气候、土壤等方面多重难关。
大樱桃,即欧洲甜樱桃,也就是我们常说的“车厘子”。它生长娇气,根系既怕旱,又怕涝。春雨绵绵、气温陡变的上海气候更给大樱桃的生长带来了诸多变数。但通过多年技术攻关,多个大樱桃品种已在上海安家落户。
车厘子又名欧洲甜樱桃,英文Cerasus avium,音译为车厘子,纯粹是营销的策略,至少显得逼格、高端。欧洲大樱桃,喜光、喜温、喜湿。其适宜在光照充足,年平均气温15℃左右,年降雨量700~1000mm,土壤质地疏松,pH0.6~
大樱桃按成熟时间可分为早、中、晚熟品种,其果皮颜色艳丽,主要有红色、紫色和黄色等。大樱桃的采摘时间较短,从5月上中旬开始到6月中旬就基本结束了。
欧洲甜樱桃和酸樱桃:长期以来随着人类和鸟兽的活动传播到广大地区。据史学家Pliny称:公元前65年,罗马执政官Luculus远征波斯(Pontus),回国后命人由Cerasus城将樱桃引入欧洲,并渐次向各地发展。公元65年,意大利栽培已很盛。
【推荐食用方法】
0-5℃冷藏2小时后口感更佳,建议采摘后24小时内食用完毕。
樱桃为蔷薇科(Rosaceae)李属(Prunus L.)樱桃亚属(Cerasus Pers.)植物,主要包括中国樱桃(P.pseudo cerasus L.)、毛樱桃(P.tomentosa Thunb.)、欧洲甜樱桃(P.avium L.)、欧洲酸樱桃(P.cerasus L.)、欧洲甜。
樱桃虽好吃,但也不可贪嘴。
欧洲甜樱桃(Cerasus avium (L.) Moench.):乔木,高达25米,树皮黑褐色。小枝灰棕色,嫩枝绿色,无毛,冬芽卵状椭圆形,无毛。叶片倒卵状椭圆形或椭圆卵形,上面绿色,无毛,下面淡绿色,被稀疏长柔毛。花序伞形,有花。
适量食用樱桃有健脾开胃、
1、樱桃含铁量较高,比苹果高20-30倍,每百克高达6至8毫克,位于各种水果之首常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,提高记忆,增强体质。2、樱桃含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C及。
促进新陈代谢等功效。
然而樱桃性温,多吃会适得其反,导致上火。
资料:绿色上海
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