眼下，正是枇杷树结果的时节，一个个金黄的果子串坠在向着碧空伸去的枝头上，生机盎然，袭来阵阵幽香。

枇杷是原产于我国南方的水果

因其叶子形状似乐器——琵琶而得名

和杏子很像。枇杷的味道酸酸甜甜而且它长得好像我们平常吃的杏子一样，看起来都是黄黄的，圆圆的，软软的。而且味道也和杏子一样。都是酸酸甜甜的，不过枇杷的口感更软绵些。枇杷适合生长在温暖湿润的气候。在生长发育的过。

花、叶均可入药

比如大家熟悉的枇杷膏

就是从枇杷叶中提取相关药用成分制成的

枇杷按其果肉颜色分类

分为红肉枇杷和白肉枇杷两大类

有啥区别呢？

红肉枇杷常用来做糖水罐头

白肉枇杷多用于鲜食

通常人们认为

白肉枇杷更甜

肉质更细腻

1、枇杷果是甜的还是酸的 一般来讲枇杷是甜的，之所以有人购买的枇杷味道很酸，多是因为果实没有熟透。如果遇到这种，大家买回来千万别急着吃，先把枇杷在干燥且通风的地方放几天，它就会自然而然的熟了，这样熟了以后。

鲜食口感更好

上海种植枇杷品种不少

比如上海人民特别熟悉和喜爱的白玉枇杷等

还有两种曾入选全国五月“十大精品枇杷”

白荔枝枇杷

上海联怡枇杷乐园

枇杷熟了的诗句，白荔枝枇杷果形大，果色鲜艳。品质优，果实质地柔软。园内共种植枇杷350亩，是上海最大的枇杷种植基地。这里采用绿色有机种植方式，除白荔枝外，还有白玉、白荔枝、洛阳青、青种等十几个品种。由于今年是暖冬，枇杷结果时间非常早，目前每天的采摘量大约在200斤，等到本月20日左右则进入盛果期。届时，每天将达到2吨的产量。枇杷园将于本月25日起开放采摘，喜欢枇杷的市民也可以前往园内体验采摘之乐。

软条白沙枇杷

金山区枇杷研发中心

购买枇杷时

选中等大小

表面呈金黄色的椭圆形

并且有完整茸毛

底部形状为五角形

甜中带酸。枇杷的口感和味道类似于李子和苹果，甜中带酸，口感多汁，还有略微的清香味道。

这样的枇杷鲜嫩多汁，香甜可口

枇杷中含有丰富的水分以及糖类物质

很容易滋生细菌而腐烂变质

因此枇杷大多十分“娇气”

枇杷味道是酸中带甜甜中带酸，酸甜适度。枇杷味道主要是看枇杷他的成熟程度，如果枇杷还是青的话，吃起来肯定叫酸，那如果枇杷比较红润，这说明他的甜份足够枇杷接受到的日照和水分充足，那琵琶自然就个大味甜，但是在田的。

保存时间很短

所以建议将其散放在干燥通风处

注意避免阳光直射

一般可以保存5-7天左右~