鹦 鹉 与 黄 玫 瑰

【 材 料 大 揭 秘 】

主盘：芒果+南瓜籽+黑芝麻酱+黄瓜+葱皮

主食：香菇+排骨+西兰花+小葱+米线

可以，早上吃水果最好了

【 主 盘 造 型 】

◎首先，用水果刀切出一片芒果，刻出鹦鹉的大致轮廓，取一小块葱皮作鹦鹉的嘴，用黑芝麻酱勾勒一下，早饭吃芒果对身体有害吗，然后取沙拉酱和黑芝麻酱画出鹦鹉的眼睛；，

◎接着用南瓜籽摆出鹦鹉的羽翼部分，切一条带皮的黄瓜和一条芒果肉作鹦鹉的尾翼；

◎再取一片芒果片，切出花瓣状，再取一块黄瓜皮，刻出花托部分；

◎按照之前芒果玫瑰花教程做出黄玫瑰，放在另一处黑芝麻酱画出的枝叶上；

◎主盘造型就做好啦；

香 菇 排 骨 米 线

【 材 料 准 备 】

排骨 750g / 鲜香菇 10朵

可以选择在午饭后半小时，或者是在早餐与中餐时间，又或者是中餐与晚餐之间来食用，都是比较好的选择。芒果一天吃几个为宜 需要根据具体情况而定。 不同品种的芒果，大小都是不一样的，所以没有办法准确的判定，一天吃几个。

姜 1块 / 米线 适量

小葱 1根

【 调 料 准 备 】

料酒 适量 / 盐 3g

1、早晨是可以吃芒果的，芒果本身属于比较温和的一种水果。2、即使在空腹的情况下吃芒果，也不会刺激到胃部。但是芒果的热量和甜度是比较高的，所以平时也最好不要吃太多。适当的芒果是有助于身体健康，因为芒果中含有丰富。

◎米线提前放水里泡好，香菇洗净切好备用；

◎排骨放入锅中，加入少许料酒焯水去腥，捞起过一遍凉开水去掉沫子，放入砂锅中，加入切好的姜片和清水；

◎ 大火烧开后转中火，把香菇放入砂锅中，煮沸后用勺子去掉泡沫，放适量盐调味；

◎另起一锅，水沸后放入泡好的米线煮熟，西兰花焯熟备用；

◎最后，将煮好的米线装入碗中，倒入熬好的香菇排骨汤，放上西兰花和小葱末即可；

今天的早餐你学会了吗？

▼ 早餐 “ 知 吃 诗 ” 时间

让爱流淌在餐桌上，用诗意唤醒一个美丽的清晨

《 鸟 鸣 涧 》

唐·王维

每天早上吃两个鸡蛋和芒果，菠萝。长期吃对身体不太好。因为普通人吃两个鸡蛋，胆固朜就太多了。而且早上吃这么多水果，糖分也太多。长期这么吃。可能会有心脑血管病。

人闲桂花落，夜静春山空。

月出惊山鸟，时鸣春涧中。

早上最好不要空腹吃芒果，可以在早上饭后适量的吃一些芒果。芒果本身属于一种热带水果，里面含有丰富的糖分、纤维素、氨基酸、维生素等成分。芒果不能多吃，每天最好不要超过两个，尤其是肾脏不好的人更要少吃芒果。空腹吃芒。

以上内容来自章鱼妈妈

于康

北京协和医院临床营养科教授、主任

国家卫生健康委营养标准委员会委员

中国营养学会理事