平‮过时‬年过节的‮候时‬都会亲手做一‮美些‬食送给朋友‮今，‬年疫‮关情‬系，河北石家庄快递停‮，运‬买不到原材料，‮里家‬还有一些干木瓜‮，木瓜怎么吃好吃最简单做法，丝‬做了有十几‮小瓶‬咸菜，结果反馈‮来回‬都说特‮好别‬吃，超级下饭，‮其尤‬是过年大‮大鱼‬肉吃多了，这‮小种‬菜特别受欢‮。迎‬关键是还特别‮单简‬，快快做起来吧。

By 芙蕖1221 【豆果美食官方认证达人】

用料

木瓜丝 500克

红绿辣椒 500克

薄盐生抽 1760毫升

大蒜 500克

冰糖 450克

做法步骤

2、为了颜色好看，我又搭配了一些绿辣椒

3、大蒜500克

4、黄冰糖最好打粉，如果没有打粉机，用冰糖块也可以，浸泡一晚上也能融化。

5、木瓜丝淘宝上有卖，买晒干的，不要烘干的

6、最好用薄盐生抽，低盐更健康。可以在淘宝上买大瓶装。

1、蒜香干木瓜丝，平时把干木瓜丝做好以后，想吃的时候可以把它提前取出，用清水浸泡三到五个小时，然后取出用清水洗净，再去掉水分，把胡萝卜切一个切成丝状，再把大蒜去皮以后制成蒜泥放到干木丝中，加入醋和辣椒油以及。

7、全部材料合影留念

8、木瓜丝要洗不要泡，不要泡。清洗最少四次以上。

1、买回来的木瓜丝用冷水泡大概4－5分钟，然后用清水清洗几次，直到水里没有泥沙，(切记一定要用冷水泡)洗好了之后，用手拧干，放洗菜篮里端到外面晾晒2－3个小时或者用风扇吹1个小时，水一定要干，不然做出来的木瓜。

9、大蒜切沫，切的越碎越麻

10、把辣椒切碎，不管你用什么方式。切的越碎会越辣。

11、然后就是一个混合的过程，把生抽，大蒜，辣椒，糖粉搅拌均匀

12、放进木瓜丝，带上手套来个马杀鸡按摩，以便更入味，放置一个晚上

8、把调料全部放进木瓜丝里面，拌匀密封起来腌制一天就足够入味了。

14、装瓶封口，把你美美的送到主人身边。

15、早餐来一碟木瓜丝，搭配大馒头，稀粥，很是下馒头哦。

16、这么简单又好吃的木瓜丝，你学会了吗？ 有什么问题可以咨询我。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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