这个季节小朋友容易咳嗽，又不想给太多的药给她吃，增加肾脏负担。给她蒸个雪梨润肺止咳。

By 小熊食光 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法 1、枇杷去皮、核，取肉切大块放炖盅里（我把6个枇杷分成了两盅），把川贝捣碎撒在枇杷肉上。2、加入适量凉开水至炖盅7、8分满。3、盖上炖盅盖子，入蒸锅隔水蒸，水沸后转小火炖40－60分钟即可。4、取出后稍。

冰糖 适量

雪梨 一枚

准备材料：1斤枇杷、10克川贝、1两冰糖1、处理批杷先将枇杷清洗干净、剥皮、去籽，接着握碎，准备一口炖锅，将枇杷放进去放入冰糖，开火熬制，在熬制的时候人要守在旁边，隔一段时间搅拌一下，防止粘锅。2、熬制时间熬。

枇杷花 2g

川贝 1克

冰糖 3g

做法步骤

1、枇杷花，川贝，冰糖称出所需份量。将雪梨，枇杷花，川贝洗洗。

2、在雪梨顶部如图位置切一刀，切下部分留做盖子。

3、用勺子讲雪梨中间挖空

冰糖炖枇杷果 1、首先准备食材枇杷果200克、冰糖20克。2、然后将枇杷果清洗干净，去掉果核和果皮，切成小块。3、接着将果肉放在锅中，加入冰糖和清水，一起用中小火煮10-15分钟。4、最后关火搅拌均匀即可饮用。枇杷川贝。

4、放入枇杷花和川贝

5、加入冰糖

6、上火蒸四十分钟左右，蒸到冰糖融化就可以了。

7、蒸好的雪梨连梨带汤吃，对止咳有一定辅助作用。

小贴士

1、蒸的时候不用加水，蒸好以后会有很多梨汁。 2、最好使用黄冰糖来蒸雪梨。

主料 枇杷 3颗 辅料 冰糖 10g 川贝 3g 步骤 1.材料 2.枇杷洗净，去核去皮。3.将枇杷放入炖盅 4.再放入川贝 5.再放入冰糖 6.加少量开水，盖上炖盅的盖子，锅中水开后放入炖盅隔水炖40分钟即可。

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川贝炖枇杷的做法 1.准备好冰糖、川贝（川贝磨成粉）和枇杷。2.枇杷洗净，去核去皮。3.将所有材料放入炖盅，加少量开水。4.盖上炖盅盖子，入蒸锅隔水蒸，水沸后转小火炖40—60分钟即可。