为了自身健康，女性除应科学摄取常规的基础性营养如蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水、膳食纤维等之外，还可以根据自己的年龄、身体状况和特定需求，选择一些药食同源的中药品种。今天就向您介绍其中的“龙眼肉”。

桂圆也称龙眼，因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，外面白白的果肉就是“龙眼肉”，即无患子科植物龙眼的假种皮。

药用价值

（3）广西博白 博白县是桂圆肉主要产地，有“中国桂圆之乡”的美称。这里的气候属南亚热带向热带过渡的季风气候，光照充足，气温高，雨水多，湿度大，雨水充沛气候温和，正好适应龙眼的生长。博白桂圆肉色泽黄亮、肉厚、糖分较。

龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、酒石酸、腺嘌呤、胆碱及蛋白质、脂肪等，性味甘、温，归心、脾经。其入药能补益心脾、养血安神，为性质平和的滋补良药。单用即有效，也常配黄芪、人参、当归、酸枣仁等同用，如归脾汤。若老弱体衰、产后、大病后，见气血不足者，用以和白糖蒸熟，开水冲服，名玉灵膏(代参膏)，可补益气血。

养生保健

女性受工作压力、生活压力以及更年期的影响，可能会出现思虑过度引起的心脾虚损、气血不足，出现失眠、心悸、记忆力减退、衰老程度加快等情况。而此时龙眼肉恰好可以派上用场，正宗川菜龙眼肉做法，因为其具有较好的保健养生作用，下面咱们共同来了解一下。

女性受工作压力、生活压力以及更年期的影响，可能会出现思虑过度引起的心脾虚损、气血不足，出现失眠、心悸、记忆力减退、衰老程度加快等情况。而此时龙眼肉恰好可以派上用场，因为其具有较好的保健养生作用，下面咱们共同来了解一下。

从这个医案我们就能学到一点，张锡纯用这个龙眼肉都是让患者将龙眼肉蒸熟，然后当作点心，随便吃。我在前面讲玉灵膏时也说过，为什么要蒸够4小时以上，就是为了去掉龙眼肉的热，这样蒸过之后再吃，就不会容易上火了，所以，。

1.益气补血，增强记忆

2.安神定志

3.延缓衰老

4.对内分泌系统作用

5.抗突变作用

龙眼肉水溶液对丝裂霉素C引起的致突变作用有拮抗效应。

食用禁忌

2010年8月26日，“博白桂圆肉”通过严格审定，成为国家地理标志产品。很多人吃桂圆、买桂圆，却不懂怎么样的最好。小编在此提醒你：正宗广西博白桂圆肉是呈灯笼形状的，以肉厚饱满、色泽金黄、手感干爽、桂圆香味浓郁的为上。

《本草汇言》记载：“甘温而润，恐有滞气，如周热有痰有火者，肺受风热，咳嗽有痰有血者，又非所宜。”医者的意思是，龙眼肉属于甘温滋润之品，内有痰火及湿滞停饮者忌服。

现代研究表明：①糖尿病患者不宜多服，因其葡萄糖含量较高；②怀孕早期以及哺乳期的妇女应慎重服用；③小儿脏腑功能相对薄弱，龙眼肉甘温助热，多食本品易积热发病；④鲜桂圆属温补水果，有补血补气的功用，多食易生湿热及引起口干，严重者还会“伤阴”，影响到月经等，所以不可过食；⑤龙眼肉属温热食物，多食易滞气。