小时候村里面种植桑树的很多，五黑桑葚饼的功效与作用，这几年种植的倒是不多了，不过专门种植桑树卖桑葚的人倒是多了。桑葚的营养价值丰富，滋阴补血，老少皆宜。桑葚酒是桑葚深加工后的产品，目前还处于初步发展阶段，想要扩大销路，还需要加大宣传力度。

1、桑葚的生长习性

桑树的适应性较强，在我国大部分地区都可以种植，桑树喜欢气候温暖的地方，土壤喜欢排水性好、土层深厚肥沃的中性土壤。

桑葚是桑树成熟的果实。桑葚又叫桑枣、桑果、桑蔗、桑椹子等，它是桑树上的成熟的果实。桑葚具有比较高的食用价值，成熟后其味道比较甘甜，果实内富含汁液。每年4-6月份是桑葚的适宜食用期，食用时可直接鲜食，也能晒干后再。

2、品种选择

品种的选择需要根据具体情况进行综合研究，首先要考虑当地种植环境，南方和北方的桑树种植品种略有不同，此外还要考虑果桑得品质，有的是专门销售桑葚果的，还有的桑树品种比较适合进行桑果的深加工，比如做成桑葚果干、桑葚酒等。另外还需要专门栽种一定比例的雄性桑树作为雌性桑树的授粉树。

3、桑树管理

桑树一般在每年的秋季和初春时节进行栽种，栽种的时候注意和雄性桑树搭配种植，这样有利于提高桑树的授粉率和结果率。栽种前要注意在土中施足底肥，保障后期桑树成长需要的营养。

桑葚的意思:桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。桑葚拼音：sāng shèn 桑葚乃桑之精华，。《本草衍义》曰“本经言桑甚详，然独遗乌葚，桑之英精尽在于此”。”桑葚以个大、色暗紫、质油润、肉厚者为佳。桑葚含。

桑树的茁长生长离不开肥料，刚定植的树苗不易多施肥，一般栽树苗定植后，根部生长稳定后可以施一些有机肥，促进桑树生长。已经生长稳定的桑树要注意及时施复合肥，一般在每年的二月份、四月份、六月份进行施肥，促进果树生长。

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桑葚，它是桑树所结的一种聚合浆果。又叫乌桑、黑椹、桑果，桑葚子、桑实、桑枣等，桑葚为椭圆形的小浆果，表面有无 数肉粒突起，一般有白色和紫黑色两种，以紫黑色个大、肉厚、糖性多者为佳。我国 是世界上植桑养蚕。