随着入伏，已经进入了今天最热的时间段，不少朋友都已经感受到了夏日的炎热，除了多喝水，多吃一些生津开胃的水果是不错的选择。火龙果也是现在正值当季的一种水果之一，艳丽的红色、酸甜的口感，入口冰凉，让人在炎热的夏天食欲大开。它是偏碱性食物，果肉里尤其红肉火龙果，花青素含量更丰富，夏天经常吃火龙果的话可以帮助我们的身体在夏天有更多的抵抗氧化能力，所以很受人们尤其是女士的喜爱。除了直接当水果吃，由于它本身的口感就非常香甜软糯，所以用它来制作成甜点味道格外香甜。今天我就用火龙果做一道美味甜品——火龙果银耳羹，汤性清凉滋润，香甜爽口的感觉让你一次便爱上了它。三伏天还有什么比吃着甜品、吹着空调更美的事吗？

【材料】：火龙果1个、银耳 半朵、莲子 25克、冰糖 适量，具体分量根据个人实际情况增加即可。

2、把银耳黄色的根部剪掉，然后把银耳撕碎，尽量撕小片点，越碎越容易出胶；

4、煮银耳的时候把火龙果准备好，火龙果去皮后切小块备用；

是不是非常的简单呢？赶快一起来做一下吧！既好吃又滋补养颜，颜值还高，每天来一碗，做个美美的小仙女。

【小提示】：

1、银耳切细碎一点更容易出胶，而且煮的过程中还会膨大，完全不需要担心太小块。

3、银耳不要买颜色太白的，很有可能被硫磺熏蒸过，米白或者浅米黄色比较正常。